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助推食品行业转型升级 兰洽会特色食品惊艳亮相

2015年07月08日 22:09  来源:每日甘肃网  

助推食品行业转型升级

兰洽会特色食品惊艳亮相

  每日甘肃网记者任珈琳 董文龙 庞传伟 屈雯

  从7月6日正式开幕至今,兰洽会已吸引了众多客商和市民的参与热情。除装备制造、商贸物流、文化旅游等相关产业推陈出新外,食品行业也拿出看家本领,在转型升级上做足了文章。

  康美农庄:干拌牛肉面实现传统牛肉面的“革命”  

 师向东接受本网记者采访(记者郝筠 摄)

  甘肃康美现代农牧产业集团有限公司参加兰洽会已经好几个年头了,这一次,他们带来的新产品——兰州牛肉拌面一经推出,便受到了广大客商和市民的一致好评。

  甘肃康美现代农牧产业集团有限公司董事长师向东告诉记者,兰州牛肉拌面采用“湿面+湿料”的形式,在食用方式和口感上都较传统的牛肉面有很大改进,可以说是传统牛肉面的一次“革命”。

  记者在康美农庄专设的用餐区看到,不少市民正捧着碗大快朵颐。从早上开馆至中午饭点,短短几小时内,兰州牛肉拌面已销出了900多碗。

  师向东给记者算了一笔账,兰州牛肉拌面一碗的重量是200克,年产量是1000吨,可实现年产值6千万元。目前,兰州牛肉拌面已打通西北五省、四川、陕西、江苏等省市场,并计划于今年年底之前在全国范围内推开。

  正大集团:从农场到餐桌 科学卫生的营养美味  

妙高宗接受记者采访(记者董文龙摄) 

  与康美农庄不同,正大集团精加工进口食品首次参展兰洽会。出人意料的是,自展出以来,正大展位人气爆棚,观展市民踊跃参与试吃体验,甚至达到了超出预期的效果。

  正大集团农牧食品企业(中国)甘肃宁夏新疆区总监妙高宗表示,一提起正大食品,兰州市民首先想到的就是猪肉和鸡蛋,这次还有进口食品、面点、休闲小吃、清真食品、调理品等食品组团参展,对正大集团的食品进行全方位的展示。

  据介绍,正大食品采用现代加工方式,从农场到餐桌都经过科学合理严格的卫生监管,从而保障消费者享用到安全、优质的食品。

 编辑:[屈雯]
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