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质量品牌战略下马铃薯绿色高产的“定西模式”

2016-11-25 22:19来源:每日甘肃网 韦德占

国家级定西马铃薯批发市场“热火朝天”的交易场面。(每日甘肃网记者韦德占/摄)  

马铃薯经过加工后的产品。(每日甘肃网记者韦德占/摄)

  每日甘肃网定西11月25日讯(记者韦德占 刘宣汝)甘肃省定西市安定区素有“中国薯都”核心区之称、“中国马铃薯之乡”之美誉,是国家质检总局命名的“全国马铃薯产业知名品牌创建示范区”。11月24日,“质量陇原行”采访团走进“中国薯都”的定西市安定区,实地探访安定区将马铃薯产业作为战略性主导产业来抓,健全产业链条、扩大良种繁育、壮大龙头企业,实现马铃薯种植规模化、生产机械化、经营产业化、产品主食化等方面的具体举措。

  近年来,安定区坚持“生态、优质、健康”的发展理念,稳定种植面积,推广标准化技术,改造扩建贮藏设施,完善培育市场体系,在全国率先实现了脱毒种薯全覆盖,率先推进马铃薯主食化战略实施。“定西马铃薯”被认定为中国驰名商标和地理标志证明商标,“定西马铃薯脱毒种薯”被国家质检总局认定为国家地理标志保护产品。

  加强特色产业品牌建设 擦亮“中国薯都”名片

  定西市马铃薯产业已经成为全市重点培育的特色优势产业,成为定西市经济发展和促进农民增收的战略性支柱产业。品牌建设促进了特色产业在标准化生产、精深加工、基地建设、市场仓储流通,品牌营销、产品知名度、市场竞争力等方面都有了显著提升。据定西市质监局局长高维东介绍,在安定区,农民人均马铃薯产业收入达到1500元以上,占农民人均纯收入的27%,带动发展了一大批生产加工营销企业,为地方经济发展做出了重大贡献。

  高维东说:“为了加强品牌建设促进特色优势产业转型升级,定西市成立了质量发展领导小组,在县、区质监局设立办公室,牵头组织开展品牌创建工作。对重点特色产业品牌创建给予了资金奖励,对获得地理标志产品认证、甘肃名牌和市政府质量奖和全国知名品牌创建示范区的企业或组织一次性奖励5-20万元。”

  记者了解到,安定区“三品一标”马铃薯相关农产品达到了15个,5个产品获得了甘肃省名牌产品称号,注册马铃薯品牌商标66件,“定西马铃薯”证明商标被国家工商行政管理总局认定为“中国驰名商标”。

  质监部门:定期培训全程监管 助推质量发展

  甘肃圣大方舟马铃薯变性淀粉有限公司生产部门的郭振福告诉记者,经过加工后,原来的淀粉分子结构发生变化形成了变性淀粉,变性淀粉不仅用于食品添加中,也用于石油炼化、轻工纺织、家装材料等多个方面。“我们将淀粉经过分子变性后生产出淀粉级的乳液,配以优质的原材料生产出来的涂料经过国家涂料检测中心的甲醛磷检测,挥发性的有害物含量低于国家标准6倍以上。”

  记者了解到,安定区将产品质量作为扩大马铃薯产业影响力、促进马铃薯产业转型升级的关键环节,通过完善质保体系、重视质量监管、注重质量诚信体系建设、健全质量状况分析报告制度、建立质量检验检测网络等措施,不断提升马铃薯相关产品的竞争力。全区规模以上企业质量管理体系认证率达到了90%以上。

  “我们作为定西马铃薯产业精深加工的代表企业,公司经过多年的发展,已经打造成国内使用变性淀粉的前三强企业,取得这样的成绩是离不开各级政府部门尤其是质监部门的大力支持。质监部门对我们开展了质量管理体系、食品安全管理体系以及卓越绩效管理模式等的相关培训,并周期性的进场监督检查,对公司的品牌建设和市场拓展等方面都给予了很大帮助。”甘肃圣大方舟马铃薯变性淀粉有限公司副总经理张建中告诉记者,通过定西市质监局的培训,使得企业全体员工的产品质量与食品卫生安全意识都得到了提升,提高了企业产品的质量。

  在定西市质监局的引导下,全区上下牢固树立质量意识,助推质量发展。严把质量关,通过对马铃薯从种子处理、田间管理、收获贮存等各个环节全程监测,马铃薯加工产品检验合格率达96.1%,马铃薯脱毒种薯和商品薯合格率达95.8%。

  健全产业链条 开启“定西模式”

  近年来,安定区紧盯现代农业发展方向,大力综合推广“黑色全膜覆盖+脱毒种薯应用+配方施肥+机械耕作+专业化防治”的马铃薯抗旱高产栽培技术,不断促进了马铃薯稳产增收。2016年,全区种植马铃薯101万亩,生产微型薯5亿粒,建立原种扩繁基地2万亩、一级种扩繁基地15.5万亩,马铃薯种植实现脱毒种薯全覆盖,规模和产量保持稳定。现已建成规模以上马铃薯加工企业11户,拥有精淀粉、变性淀粉、全粉、休闲食品等各类薯制品加工生产线41条,马铃薯制品年加工能力达到56.25万吨。

  走进国家级定西马铃薯批发市场,记者看到了市场上“热火朝天”的交易场面。据定西市马铃薯经销协会会长刘大江介绍,全市马铃薯种植约350万亩,年产500余万吨,年产值在28亿左右,现销马铃薯200多万吨,而通过马铃薯交易中心就可以销售130多万吨。

  “我们对马铃薯的质量进行严格把关,检验合格后的绿色有机、无公害产品才可以进入批发市场。协会配合质监部门,在进货方面进行每月公开评比,好的产品在网上与市场的电子屏幕上进行滚动展示。为了杜绝缺斤少两等问题,质监部门进驻市场,检查并规范各种计量衡、大小称,保障交易平台的公平公正,让马铃薯种植户踏实放心。”刘大江告诉记者,为了提高在全国马铃薯市场上的份额,国家级定西马铃薯批发市场在全国各地建了73个直销窗口,使得定西马铃薯在全国站稳了脚跟。

电子监控中心全程监控变性淀粉生产线。(每日甘肃网记者韦德占/摄)

变性土豆淀粉生产线。(每日甘肃网记者韦德占/摄)

国家级定西马铃薯批发市场“热火朝天”的交易场面。(每日甘肃网记者韦德占/摄)

质监部门进驻市场,检查并规范各种计量衡、大小称。(每日甘肃网记者韦德占/摄)

 编辑:[董文龙]
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