首页 甘肃 国内 国际 视频 体育 娱乐 时评 军事 女性 论坛  
 
新闻热线:0931-8151739  投稿邮箱:mrgstx@163.com
您当前的位置 : 每日甘肃网  >  甘肃  >  甘肃播报  >  经济

探访皋兰什川镇“软儿梨”特色发展之路

2017年11月01日 09:07  来源:兰州日报  记者徐晓君

小“软儿梨”成致富“金蛋蛋”

——走进皋兰什川镇探访“软儿梨”特色发展之路

合作社农民采摘软儿梨

  兰州皋兰县什川镇生长着经吉尼斯认证的440年树龄的古老梨树,所产皋兰软儿梨被于右任写诗赞曰:“冰天雪地软儿梨,瓜果城中第一奇。满树红颜人不取,清香偏待化成泥。”皋兰软儿梨也叫冻梨、香水梨,每年深秋采摘后,经西北寒冽的冬天糖化、变黑后成为当地群众严冬的一道特色美食。不知道的人还以为果子变质了,其实这是皋兰软儿梨特有的吃法。

  以软儿梨著称的皋兰县什川镇长坡村被评为全国“一村一品”示范村,该县40个“一村一品”主导产业村与农业龙头企业和专业合作组织建立有效对接,年发展订单农业13万亩以上,全县农产品外销量达到40万吨以上,占全县农产品的83%。最近记者走进什川镇,了解皋兰什川“软儿梨”产业链背后鲜为人知的故事。

  合作社加速农民致富路

  什川镇软儿梨从明朝嘉靖年间开始种植,现在年产能达到830吨,种植农户有700余户。什川软儿梨色泽鲜艳,皮薄肉细,酸甜适度,1993年10月被贸易部评为“中华老字号”,2011年获得了“无公害农产品”称号,2015年7月又被农业部评为农产品地理标志性产品。

  软儿梨新鲜的时候,果肉较硬而味酸,入口有噎嗓子的感觉,经过40多天糖化后果肉发酵软化,果味变甜。冻结如石的果子,吃时需自然化开,一般置于冷水中,十多分钟后捞出,去掉冰壳,梨软如泥,浆液充盈,味甜胜似蜂蜜,且富酒味。吃时撕破表皮,用嘴吸吮,一包如糖似蜜的果汁顿时溶入口中,余味久久不绝。长坡村位于皋兰县城南部20公里处,软儿梨种植面积达到1836亩,占当地总种植面积的71%,2017年8月被农业部评为“全国一村一品示范村”,是皋兰县“一村一品、一镇一业”主导产业村。

  谈起软儿梨,不得不说什川人80后的魏永波。他原本在兰州做物流运输生意,在城里买了房安了家,什川老家的古梨园只是他和家人周末休闲度假的地方。眼见古梨园“天把式”技艺就要失传,古梨树缺乏专人管理,魏永波毅然决定放弃城里的工作,开始经营梨园,探索软儿梨的冷链营销。

  为了加快什川软儿梨产业化发展,2013年3月,魏永波等105人组织成立了皋兰百璐通瓜果专业合作社,建起了农产品储藏加工基地,注册了“什川软儿梨”、“天把式”等四个商标;自主设计了软儿梨真空包装罐,通过各地销售网点、网店、微信订阅号,把产品卖到了全国。合作社把50亩古梨园作为保护基地,300亩软儿梨园作为种植基地,带领什川特色水果种植户共同致富。魏永波本人也被评为“甘肃省农村青年致富带头人”。皋兰软儿梨外表黑褐色,其貌不扬,过去在菜市场、街边、夜市地摊的竹筐里,随随便便地摆着卖,很难大批量冷冻存放到来年夏天。近年来,皋兰县坚持走“一村一品、一镇一业”特色发展之路,大力完善特色农产品冷链物流等基础设施,通过培育农民专业合作社等新型经营主体,形成了梨园管护、冷冻贮藏、加工包装、统一销售的一体化生产链条,冬天10元钱3斤的软儿梨,夏天一个就卖到了几十元钱,已成了当地的一项支柱产业。

  “我们皋兰县什川的软儿梨,自从明朝嘉靖年间开始种植,已经有五百多年历史了,‘世界第一古梨园’的美名就是这么来的。我们的软儿梨去年登上了央视《星光大道》和湖南卫视《天天向上》节目,现在已经走向了全国。”魏永波高兴地说。据悉,现有合作社有社员300多户。2016年底,合作社销售果品520万吨,销售收入2450万元,总利润490多万元,合作社成员纯收入均达到35000元。2016年合作社被评为国家级农民专业合作社示范社。目前,合作社承接软儿梨和梨园文化建设项目4个,形成软儿梨种植基地300亩,带动种植户800多户。

  积极探索重塑拳头品牌

  皋兰县什川镇长坡村村民老魏笑着对记者说道:“我们家有19棵古梨树,以前都是自产自销,梨子摘下来之后只能堆在南墙根比较阴冷的地方糖化、冷冻。天气不够冷的时候,好多梨子都消成了水,浪费比较严重不说,冷冻好后凌晨4点就得去城里抢摊位,晚上11点多才能回来,辛辛苦苦一天也卖不了多少钱。现在有了专业合作社,梨子刚从树上摘下来,就被合作社收购走了,合作社由专门的糖化和冷冻车间,所以软儿梨在品质上得到了更好的保障,而我们社员也得到了很大的实惠。老魏掐着指头算了一笔账,19棵梨树一年也就5000多元的收入,现在达到了1万多元钱。”魏永波说:“我是皋兰什川人,是从小在百年梨园下长大的魏氏子孙,把软儿梨介绍给全国、全世界,这是我们皋兰什川人的责任。现在合作社已经有很多外地客户,北上广深等一些大城市的人都能吃到软儿梨。这得益于我们研究开发的新技术和现代化物流运输。”合作社里,几位农民正在分捡软儿梨,一个个大小不同的梨被工人放置流动的秤盘中,秤盘会根据每个梨重量的不同,自动传送到重量不同的区域,最重的梨竟有半斤重。“这些梨按个头大小不同,都能卖个好价钱。”为了把梨卖个好价钱,合作社专门在浙江金华定制了软儿梨塑料包装,记者看到拳头般大小的梨被装在了酷似鸡蛋壳的圆形塑料壳里。“我们找专人设计了软儿梨的包装箱和冰袋,冰袋上印有孔融让梨内容的画面,让梨子更具传统文化特色,加了塑料壳的软儿梨一个要卖到30多元,非常受外地游客的喜欢,现在我们在兰州已有两个直销点了。”魏永波自信满满地说。冻梨是一门学问,合作社研制出了软儿梨专用真空包装罐,看起来像个鸡蛋壳一样,它符合食品包装标准,能在零下30度保持完好而不会冻裂。经过这些技术运用,软儿梨能装在特制的包装箱中进行运输,24小时不会融化。通过全国物流网络,全国人民能在一年四季吃到什川软儿梨。

  今年合作社还与甘肃农业大学积极合作,搭建冷冻技术开发和应运,对冷冻软儿梨的冷库进行反复试验后改良,使软儿梨能在零下30度冷冻存放,将来的软儿梨品质会更好,口感会更佳。据介绍,合作社还依托兰州市农研中心果树站的技术指导,运用古梨树复壮更新、高接换头、整形修剪、病虫害防治等先进技术,大大提高了软儿梨的品质。

  据介绍,经营大户通过销售公司+基地+合作社+农户的经营模式,合作社每年开春都会向社员下订单,并严格控制用以防止病虫害所用的农药的种类和名目,在收购价格上,也比市场价高出一倍。统一存储加工包装,解决了软儿梨储藏难、运输难、销售半径小的致命缺点。还从包装的外观、历史、人文、地域方面挖掘潜力,更大程度地提升了软儿梨的附加值,现已在广州、深圳、云南,西安、宁夏建立了销售网点,运用电子商务平台建立了网店,微信订阅号等把产品卖到了全国。

  一村一品助推脱贫攻坚

  皋兰县农牧局副局长杨涛介绍,近年来,皋兰县深入贯彻落实农业部关于“一村一品”发展的文件精神,深入推进农业供给侧结构性改革,坚持以增加农民收入为核心,以巩固扩大扶贫成果为重点,把“一村一品、一镇一业”作为脱贫攻坚的重要抓手,形成了什川软儿梨、和尚头小麦、红砂洋芋、旱砂西瓜、高原夏菜等独具特色的农业产品。其中软儿梨、和尚头小麦、红砂洋芋、旱砂西瓜这四个特色农产品被认证为“国家地理标志”。

  按照这个发展思路,皋兰县积极构建了“一村一品、一镇一业”农业产业规划体系,建设高原夏菜、兰州白兰瓜、旱砂西瓜、红砂洋芋、优质林果特色产业“五个万亩”标准化示范生产基地16.28万亩和“七个千亩”设施农业示范园区3万亩,培育“一村一品”主导产业村40个。积极推行“龙头企业+生产基地+合作组织+种养农户”的发展模式,不断完善“一村一品、一镇一业”发展机制。积极搭建网络销售平台,发展净菜加工配送农业,着力建设都市农产品加工配送基地。培育建成迈绿达、德源农业、心农园等特色农产品电商平台,在兰州、白银、兰州新区设立农产品直销点80个以上,每年加工包装配送各类净菜5000吨以上。实现了农产品“从田间地头到餐桌”的产销一体化经营,有效带动农业产业化发展和农民群众脱贫增收。

  “以创新经营体制,培育新型主体,提升一村一品产业发展效益,通过村社互动和村企、民企对接等多种模式,打造覆盖种植、管理、销售等全过程的利益连接体。”皋兰县扶贫办主任李清凌说。下一步,要大力推进“互联网+”现代农业行动,建成县级电商服务中心和镇级电商服务站,在全县50%以上的行政村建立电商服务点,着力打造农产品“从田间地头到餐桌”的产销一体化营销模式,有效提升了“一村一品”产业收益价值。

  “按照十九大报告提出的乡村振兴战略,今后皋兰县要把‘一村一品、一镇一业’特色产业发展与打赢脱贫攻坚战、美丽乡村建设、村集体经济发展等相结合,推动全县农业产业实现专业化、规模化、品牌化发展。”皋兰县农牧局党委副书记王云说。合作社通过提升对软儿梨的加工、储藏和升值销售,拉动软儿梨产品的产业链。让软儿梨真正成为了惠农的“摇钱树”,让万亩古梨园真正成了带动地方经济发展的“聚宝盆”。

  兰州日报全媒体记者徐晓君 文/图

 编辑:[王辉文]
更多相关新闻及资讯请关注微信公众号,提供新闻线索关注民声315微信公众号。
 




 




 




 

3
1
5
 

相关新闻

记者探访兰州新区职教园区入驻高职院校办学情况  2017-10-30
探访兰州城关区“医养结合”养老模式  2017-10-26
记者探访甘肃省首家完全资质进口汽车分拨中心   2017-10-23
探访麦积山论坛永久性会址——天水依托“麦积山论坛”谋新型智库  2017-08-28
全国网媒记者走进乞巧文化苑 探访“西和古城”(高清组图)  2017-08-21
“保护黄河万里直播行动”走进永靖 探访黄河生态屏障  2017-08-16
荟萃瑰宝真迹 弘扬民族精神——探访瓜州县玄奘取经博物馆  2017-08-14
探访甘肃省高考招生录取现场  2017-07-25
全国网媒记者探访兰州水车博览园 听古老水车讲兰州故事  2017-07-18
【甘肃高职教育宣传月】走进兰州资环学院 探访仿真矿井  2017-06-26
  • 甘肃
  • 社会
  • 政务
  • 通讯员
  • 文娱
版权与免责声明

1、凡注有“每日甘肃网讯”或电头为“每日甘肃网讯[XXX报]”的稿件,均为每日甘肃网及甘肃日报报业集团版权稿件,未经许可不得转载或镜像;授权转载必须注明来源为“每日甘肃网”,并保留“每日甘肃网”电头。

2、凡注明为其它来源的信息,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

阅读推荐

论坛热帖

原创视频

原创热点

兰州本周天气以晴为主 最高气温19℃
 

未来三天,我省部分地方有小雨或雨夹雪;省内其余地方晴或多云。本周兰州天气以晴天为主,早晚温差大,市民外出注意做好防寒保暖工作。

....全文

专题策划

热门图片

甘肃市州新闻精选

关于我们 | 版权声明 | 广告业务 | 联系我们
甘肃日报社每日甘肃网版权所有 未经书面授权不得复制或建立镜像 甘肃每日传媒网络科技有限责任公司承担本网站所有的经营业务、内容更新和技术维护
国家互联网新闻信息服务许可证编号:6212006001 ICP备案号:陇ICP备05000341号 增值电信业务经营许可证编号:甘B2-20060007 信息网络传播视听节目许可证编号:2806153