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元宵将至 汤圆市场闹得欢

 2018/03/01/ 09:05 来源:每日甘肃网-西部商报 记者 祁瑞龙

元宵将至 汤圆市场闹得欢

赶制元宵 祁瑞龙 摄

  每日甘肃网3月1日讯(西部商报记者 祁瑞龙)每逢农历正月十五元宵节,元宵和汤圆便成为餐桌上不可或缺的“主角”,因为其融合了多种馅料,口感甜蜜,也象征着家庭、事业的圆圆满满。明天就是元宵节了,昨日,记者走访兰州市场时发现,各大商场超市都将汤圆摆放在显眼的位置,吸引不少市民前来购买。和超市的速冻汤圆相比,传统手工元宵更能吸引市民前往购买,受到市民热捧。其中,老字号手工汤圆最受欢迎。

  汤圆

  汤圆价格的高低基本取决于馅料的品种,馅料越稀奇,价格越高

  超市袋装汤圆促销活动多

  昨日,记者走访了城区多个大型商超后发现,汤圆已经成为最受消费者关注的商品,各家商超纷纷将汤圆柜台摆在最醒目的位置,买二送一促销活动随处可见。记者在亚欧超市看到,摆满汤圆的冰柜围满了选购汤圆的市民,记者注意到,各商超内销售的汤圆的馅料十分丰富,从常见的芝麻、花生馅到水果、巧克力馅,一应俱全,有的品牌还推出了无糖汤圆,前来选购汤圆的顾客络绎不绝。“元宵节,就少不了汤圆,孩子很喜欢汤圆,我们老人比较喜欢吃无糖汤圆,我就多买了点,元宵节当天全家就只吃汤圆了。”市民王先生笑着说。

  “今年汤圆价格没有变化,只是增加了几个新口味,现在就是汤圆的销售高峰,从正月十二开始,我们推出多种优惠促销活动,让利广大消费者。”国芳综超促销人员都在向挑选汤圆的市民极力推荐自己的产品。在该超市的速冻食品专区,各品牌汤圆占据了好几个冰柜。五颜六色的包装和品种众多的馅料确实让消费者难以抉择。

  采访中记者了解到,汤圆价格的高低基本取决于馅料的品种,馅料越稀奇,价格越高。目前,兰州市场上销售的同规格的黑芝麻、花生馅的价格在15元左右,而水果口味的汤圆价格平均价为20元左右。

  元宵

  手工元宵馅料以及价格较往年变化不大,依然以什锦、黑芝麻的居多

  甜食店传统手工元宵受青睐

  和超市的速冻汤圆相比,传统手工元宵更能吸引市民前往购买,受到市民热捧。走访中记者了解到,兰州市场上手工元宵馅料以及价格较往年变化不大,依然以什锦、黑芝麻的居多。昨日上午10时许,张掖路一家老字号名店前市民排起长队购买元宵、汤圆。“吃传统的手工元宵已经成为习惯,这家店是兰州的老字号店,我就喜欢这家元宵的那种口味。”习惯每年都去排队买元宵的张大妈在张掖路甜食店门口排队时说,虽然排队要等很长时间,但能吃到自己喜欢的元宵,“值了”。

  张掖路甜食店销售经理杨丽红接受记者采访时表示,从正月十一开始,该店从早上7时开始就有顾客排长龙购买元宵、汤圆,“今天早上七时到十时排队的人就有两三百人,我们店是老字号店,已经有60年历史了,元宵、汤圆都是纯手工制作,口味主要有什锦和黑芝麻。黑芝麻元宵、什锦元宵售价22元/斤,无糖元宵售价25元/斤。”杨丽红说,每年的元宵节前三四天,排队购买该店元宵、汤圆的市民都能把整条路排满,正月十三、十四是销售最高峰,到了元宵节当天顾客就会少一些,从早上七时开始到下午三四时就没多少人购买了。

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