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甘肃:节后再现用工难 餐饮快递很缺人

 2018/03/07/ 08:44 来源:每日甘肃网-西部商报 记者 欧阳海杰

节后再现用工难 餐饮快递很缺人

  ◎服务员觉得在餐饮业上班时间太长,工作压力大

  ◎快递员送件累,还要面临各类投诉和罚款,所以有不少快递员转行

  ◎有很多人不愿意从事家政,觉得社会地位低,伺候人也受气

  ◎部分高校毕业生不愿从事基层销售工作

  每日甘肃网3月7日讯 (西部商报记者 欧阳海杰)春节过后,用工紧张再次凸显,一场招工大战在各行业轮番上演。这边,用人单位“用工难”,急着招不到合适的人,“急聘”“高薪诚聘”使用频次高;那边,大量求职者“求职难”,他们对用人单位要求过高,往返于多个单位,但就是不愿干自己不满意的工作。在众多行业中,餐饮、快递和家政服务业的用工量最大,但也是最难招到人。

  餐饮行业用工最紧缺

  “麻烦您自己点餐、端餐、倒茶水,人手不够,请见谅。”在大小餐馆内,这个现象不足为奇。每年春节先后,是餐饮业人员流失最多的时候,也是用工最紧缺的时候。昨日,记者走访兰州市场时了解到,大小餐馆、酒店门口贴出了用工信息,“常年招聘”“高薪诚聘”等字眼频现,但应聘者并不多。

  “一个拉面师,包食宿,每月在4500元左右,服务员在2800元以上,还是不好招人。”西站一家牛肉面馆老板马先生说,他的招聘广告在门口贴了近一个月了,来店内咨询待遇的人多,但想干的没有,不好招人。

  在火星街一家酒楼内,三楼整个大厅,只有3位服务员忙前忙后在端菜、上菜服务。“有几个服务员过完年说不来就不来了,春节后每天的用餐人数也多,但几个服务员还真忙不过来,但现在招人也费事。”酒楼前台经理胡先生告诉记者,春节先后,餐饮行业用工荒已经成常态化,服务员、洗碗工、厨师等多个职位都处于紧缺,一般基本工资2500元~6000元不等,加上全勤奖、年终奖和激励奖等,服务员一个月下来也在3000元左右,但很多人还是不愿意干,“主要是服务员觉得在餐饮业上班时间太长,工作压力大,频繁跳槽的人多,这也是餐饮业用工荒的重要原因。”胡经理说。

  兰州各快递网点急需快递员

  “快件分拣员3000元~3500元/月,进港装卸打包人员3200元~3500元/月,每月休假4天。各类福利如年终奖、高温补贴、低温补贴、旺季补贴、生日福利。免费提供午餐、晚餐、宵夜餐,管住宿。”这是圆通快递兰州分公司发的招募令,不管是待遇还是福利,看着都挺诱人的,不过应聘者依然积极性不高。

  百世快递也在多个群里发出了“急招分拣员,10小时150元”,而中通、申通、邮政也都通过各类渠道发布招聘信息,不仅是分拣员,快递员缺口也大。“春节过后,很多快递员因为工作累收入低辞职转行了,而转的最多的则是去送外卖。”一家快递公司网点负责人陈旭说,由于快递行业全年无休,比较辛苦,有些快递员干了一年后会选择换工作,“快递员都是按照区域划分业务的,经常换人不利于送件,为了保证正常派送,不管是公司还是网点,都会提高工资待遇留人。”

  西关一家快递网点的负责人胡先生告诉记者,随着网购量的逐年增加,快递员的收入根据送件量的增加也在不断上升,兰州快递员目前保底工资开到4500元~6000元/月,在旺季的时候,每个人可以拿到8000元~10000元/月,但还是不好招,“现在的外卖行业比较火,而快递员送件累,还要面临各类投诉和罚款,所以有不少快递员转行当骑手了。”

  农民工返乡 家政人员人手少

  春节后,家住郑家庄的陈女士想在周末(3月10日)约个家庭保洁,但咨询了三个家政公司的答复都是“人手紧张,只能延期。”春节前后,是家政市场用工量最大的时候,由于多数家政人员是农村的,春节期间要回家,春节后又农忙或者其他原因,正月十五前返城的人员较少,让市场呈现出“肉多僧少”的现象。

  温馨家政负责人魏刚告诉记者,家政人员中,目前较缺的是保洁、保姆和厨嫂,市场对这三个岗位的需求量最大,但招人也最难。“比起月嫂,保姆的待遇低,但干的活也差不多,有些保姆甚至比月嫂更忙。稍微有经验的,宁愿当月嫂也不当保姆。还有厨嫂,一般不管住宿,也很难有这样合适的人选。”魏刚说,现在很多家政公司为了留人员,年前就承诺了高待遇,一个月差不多在3000元~4000元,也有些家政直接与员工签订分红协议,按照出活量分成,还是有很多人不愿意从事家政,觉得社会地位低,伺候人也受气。

  西关一家家政公司的负责人王先生称,用人单位招不上人,但求职者不想干自己不愿意干的活,也有很多人每天在找工作,就像月嫂、保姆,虽然市场很好,但来应聘的还是不多,这也就造成了“用工难”和“求职难”两者相互牵连,又相互矛盾。

  企业对技术类人次需求量最大

  春节后,包括各大企业也同步进入到招工期。根据甘肃省人力资源市场提供的信息显示,在3月3日召开的2018年甘肃省首场大型人才招聘会上,有353家用人单位报名参会,提供就业岗位1.6万个。从岗位需求看,企业对技工类人才的需求量最大,其次是销售类人才,第三是建筑工程类。

  记者注意到,在众多招聘单位中,零售、建筑工程、机械等单位的参展数量排名最前,这也说明,这些行业对用工的需求量最大。而在2017年,同样是销售岗位及一线技术工种(普工、操作工)用工短缺问题较为明显。

  甘肃省人力资源市场有关人士分析称,主要是第三产业中的民营个体经济对销售人才的需求量大,部分高校毕业生不愿从事基层销售工作;一线技术类岗位虽然门槛比较低,但缺口大;脏、苦、累、险工作岗位招人难。

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