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无烟环保烧烤车“上岗” 敦煌夜市告别烟熏火燎

 2018/06/04/ 08:43 来源:兰州晚报 通讯员杨迎芳 记者刘学智

无烟环保烧烤车“上岗”敦煌夜市告别烟熏火燎

  每日甘肃网6月4日讯 据兰州晚报报道(通讯员杨迎芳 记者刘学智)一直以来,烧烤都是广大市民生活中的诱惑美食,然而美味烧烤带来味觉享受的同时,其烤制过程也带来了大量油烟污染。为改善敦煌市大气环境质量,保障市民游客身体健康,今年,敦煌市开展餐饮服务行业油煤专项治理行动,停止使用燃煤及其他高污染燃料,取得成效显著。

  5月29日晚,在沙州夜市烧烤一条街,记者发现往日早早就开始生火的烧烤炭炉全都不见了踪影,取而代之的是店内一台台不锈钢材质的气电通用炉具。在老马烧烤店内,顾客一点餐,烧烤师傅便使用一支打火枪将炉具点燃,开始烤制食物,在几根发热管的作用下,烧烤师傅有条不紊地进行着食品烤制,没有油烟、火势稳定,不到几分钟,油滋滋、香喷喷的烤肉就出炉了。

  经营户马占英说:“以前我们没改天然气之前,我们街道特别脏特别乱,大家一身灰,街道上全部是烟雾,灰尘,特别不干净,特别不卫生。天然气改造以后,大街上没有灰尘,没有烟,我们炉子上一看就特别干净,烤出来的肉颜色也好,肉颜色特别好,顾客吃着也好。”

  今年,敦煌市食药监局认真落实省委省政府“转变工作作风改善发展环境建设年”和“深化放管服改革工作突破年”活动决策部署,在全市开展餐饮服务行业油煤烟专项治理行动,通过明确职责,细化任务,确保整治工作扎实开展。对餐饮服务行业进行拉网式排查,对经营主、场地、联系方式等详细情况进行登记,建立管理台账,大力宣传油煤烟改造的好处,督促经营户配备相应设备,限时整改,目前全市清洁能源改造工作进展顺利。截止目前,全市清洁能源改造1026户,成绩显著。

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