给牦牛“催奶” 为土豆“整容” 让市民“种菜”——甘肃农业大学的创客故事

【在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下 新时代 新作为 新篇章】

给牦牛“催奶” 为土豆“整容” 让市民“种菜”——

甘肃农业大学的创客故事

　　新甘肃·甘肃日报记者 李欣瑶

　　在甘肃农业大学，有90多家师生创建的公司，这些公司在学校创新创业学院的扶持下，正在实现着他们的创业梦。

　　而这些公司的背后，有着一个个创客，每一个都有自己的故事。

　　创新项目成扶贫项目

　　何翃闳是甘肃农业大学临床兽医学博士。在甘南州夏河县，他很受当地牧民欢迎。

　　5年前，何翃闳跟随老师的一次甘南之行，改变了他后来的人生轨迹。本该坐在实验室里搞研究，但他搞起了农业研究项目的应用与推广。

　　在甘南，何翃闳发现由于地处高原，牦牛的年均产奶量并不高。

　　何翃闳当时跟随老师做一项课题，课题研究的犏雌牛由牦牛和黄牛杂交育成，不仅可以适应高原的环境气候，而且年产奶量是牦牛的三倍多。

　　在母校的支持下，他组建了由临床兽医学、发育生物学、应用经济学等专业学生组成的团队，开始了“犏雌牛繁育技术的应用与推广”。几年时间，他们共为牧民繁育犏雌牛500多头，带来利润300多万元，带动合作社12个、牧民168户，并为当地培训技术人员112人。

　　在甘肃农业大学创新创业学院老师指导下，何翃闳及团队的项目“犏雌牛繁育技术的应用与推广”参加了多项创新创业大赛，并获得了“第四届互联网 大学生创新创业大赛”全国铜奖、甘肃赛区金奖，以及甘肃省第九届大学生创新创业大赛一等奖。

　　如今，何翃闳正在计划成立公司，培育优质犏雌牛犊和产奶犏雌牛，出售到高原地区，并为农村合作社提供技术，让自己的研究项目落地生根。

　　“改造”土豆

　　在甘肃农业大学创新创业学院的创业产品展示柜中，一种包装像桶装方便面的即食彩色薯泥很吸引人，它的开发者是甘肃农业大学的教师余斌。

　　在实验室里研究土豆育种、栽培的余斌“尝”遍了不同品种的马铃薯，他知道哪种马铃薯薯味浓、口感好，适合做薯泥。在研究过程中，余斌有了想法：既要走向田间，帮农民筛选良种；也要走向市场，满足都市人对健康薯制品的需求。

　　2016年，余斌牵头成立了大农薯业薯类食品研发推广团队，在实验室做起了土豆深加工。

　　短短一年，大农薯业便推出一款包括冷冻脱水蔬菜包、调味包、薯粉包在内的即食薯泥。这款被命名为“爱乐力士”的薯泥，一扫“甘肃洋芋蛋”的土气。

　　很少有人知道余斌及其团队在背后付出的努力。上千个不眠夜晚的工作，才能在300余份马铃薯品系材料中筛选出质量高、口感好、色泽鲜艳的原材料。无数次的重复实验，才能完善去皮、切片、蒸煮、控温、破碎、烘干等工艺。

　　一盒50克的薯泥定价10元，是相同重量土豆收购价格的300多倍。在2017年甘肃省“大众创业、万众创新”活动周上，这款薯泥很受欢迎。

　　城市家中能种菜

　　2014年，陈海龙从甘肃农业大学食品科学专业毕业。刚毕业时他成为一名按部就班的上班族，但陈海龙不甘于每天过同样的生活，毕业没两年，就辞职“下海”了。

　　陈海龙回到母校，依托母校的创新创业学院开始了自己的创业之路。他的创业想法是：现在人们大多居住在楼房，吃的蔬菜都是从市场上购买，如果能够开发出一种在家里也能种菜的设备，也许会有销路。

　　2016年，陈海龙开发出了第一代蔬菜种植盘，通过水培营养液在室内完成绿色蔬菜的种植，这个种植盘虽然工艺简单，但是很受小学生欢迎。学生们可以通过水培蔬菜，观察植物生长过程，种植盘短短一年时间就卖出了3万套。

　　但这并不是陈海龙理想中的种菜机，他又开发出了像大型鱼缸一样的种菜机，利用灯光来补充阳光照射的不足。

　　这套设备的开发离不开母校支持，其所需的水培营养液由陈海龙以及他的团队和农大老师共同完成。

　　通过不断完善，这个种菜机已更新到了第四代，实现了种菜养鱼一体化，如今已经进入了兰州不少家庭和餐厅里。

　　在甘肃农业大学，这样的创客还有很多，他们的想法五花八门，创业项目也各有特色，有卖牦牛肉干的、有做电商帮助贫困户脱贫的，还有将学校的科研成果转化落地的。

　　甘肃农业大学党委常委闫述乾说，学校通过搭建创新平台，给学生实现理想的机会。同时，学校也通过这样的创业锻炼，让学生提前与社会“接轨”，达到实践育人的目的。