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平凉红牛院士专家工作站成功落户

 2019/06/28/ 08:48 来源:兰州晚报 记者常舒清

平凉红牛院士专家工作站成功落户

  每日甘肃网6月28日讯 据兰州晚报报道 6月27日,平凉红牛院士专家工作站揭牌仪式在平凉市广成大酒店隆重举行。作为平凉市的特色品牌“平凉红牛”,目前产品已经远销北京、天津、上海等20多个城市以及俄罗斯、中东等国家和地区。

  “平凉红牛”就是在平凉特有的自然条件和地理环境下,以地方牛为基础,接受了秦川牛,南德温、红安格斯等品种的血统改良,经过长期选优,形成的具有良好肉用性能的新类群,具有体质健壮,性情温驯,耐粗饲,易育肥;抗逆性强,耐热耐寒;繁育性能良好等多种优点。“平凉红牛”肉质可与日本和牛媲美,肉色鲜红,脂肪呈雪花状均匀分布,细嫩多汁,风味清香独特,等级达到特级标准。兰州日报社全媒体记者常舒清

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