金昌苜蓿产业必须走品牌化之路——访甘肃农业大学草业学院院长师尚礼

金昌苜蓿产业必须走品牌化之路

——访甘肃农业大学草业学院院长师尚礼

　　甘肃经济日报记者 赵吉仁

　　盛夏时节，在永昌县水源镇苜蓿种植示范区，由甘肃杨柳青牧草饲料开发有限公司种植的5000亩紫花苜蓿喜获丰收，平均亩产干草1000公斤。目前，永昌县水源镇、朱王堡镇的头茬苜蓿已收割完毕，六坝镇和东寨镇的收割也接近尾声。记者了解到，今年金昌市头茬苜蓿一级草价格为2350元/吨，高于往年。

　　近年来，随着奶业和草食畜牧业的快速发展，金昌市苜蓿种植面积大幅度增加。目前，全市苜蓿种植面积达到25万亩。其中，永昌县23.5万亩，金川区1.5万亩，主要由饲料加工企业、饲草公司以土地流转方式集中连片种植，全市3000亩以上的牧草种植企业达到了40家。

　　近日，记者就金昌苜蓿产业发展的有关问题采访了甘肃农业大学草业学院院长、金昌市外聘科技专家师尚礼。

　　记者：金昌发展苜蓿产业有哪些优势？

　　师尚礼：苜蓿号称“牧草之王”。提到苜蓿，人们并不陌生，但说到金昌产出的苜蓿在全国品质最好，或许好多人并不知道。金昌市地处河西走廊东部、祁连山北麓，属温带大陆性气候，平均年降水量180毫米，无霜期96—186天，适宜苜蓿生长。在永昌县水源镇，一年可收割四茬，头茬苜蓿蛋白质含量最高、商品性最好，因此供不应求。

　　金昌是苜蓿的传统产区，气候条件、土壤质量决定了可以产出优质的苜蓿草。一方面，种植企业均配备了播种、收割、捡拾、翻晒、打捆等设备，实现了全程机械化作业。另一方面，普遍采用种子丸化包衣、根瘤菌接种、地膜精量穴播、病虫草害综合防治等高产集成技术，有效提高了苜蓿产量和品质。所以，金昌的苜蓿干草粗蛋白含量可以达到16%—18%，适口性好，得到了国内各大奶牛养殖企业的普遍认可。

　　记者：金昌苜蓿种植的主要品种有哪些？这些品种的品质如何？

　　师尚礼：在多年的苜蓿种植过程中，金昌市先后引进了10多个品种，经过试种比较，美国西海岸公司的“8925”、加拿大的“野牛4010”和“北方”、荷兰皇家种业的“三得利”等品种，比较适合金昌市气候特点，作为主要品种进行推广。金昌的苜蓿粗蛋白含量平均为16%—18%，高于全国平均水平。目前，甘肃省苜蓿种植面积1034万亩，平均单产620公斤，金昌苜蓿的商品化率、品质在全省都名列前茅。

　　甘肃杨柳青牧草饲料开发有限公司是甘肃省草产业协会秘书长单位，据我了解，早在2015年，该公司就建成甘肃第一块滴灌苜蓿种植示范基地，实现了节水、高产、全程机械化。品种、水肥管理、收割打捆、储存条件都达到了美国的生产水平，一级草捆比例达到60%以上。相较国内其他苜蓿产区，金昌所产出的苜蓿是最优质的。