庆阳“331+”产业化贫模式和环县羔羊肉获“国字号”殊荣

　　新甘肃客户端庆阳讯（新甘肃·甘肃日报记者安志鹏）在9月17日第十六届中国羊产业发展大会暨庆阳农耕文化节开幕式上，中国畜牧业协会发布了全国十佳羊肉品牌和2019中国羊产业扶贫先进模式，庆阳环县羔羊肉和庆阳“331+”产业化扶贫模式双双入围，并分别位居榜首。

　　据了解，为推动国产羊肉的自主品牌建设，树立优秀品牌形象，保障羊肉产品质量安全、维护广大消费者权益和健康，促进国内养羊业健康可持续发展，中国畜牧业协会羊业分会启动了中国十佳羊肉品牌企业评选和中国羊产业扶贫先进模式征集活动，评出了全国十佳羊肉品牌和2019中国羊产业扶贫先进模式。

　　环县自然环境特别，山羊肉无膻味，肥而不腻，瘦而不柴，颇受消费者喜爱。同时，环县羊肉的吃法也很讲究，烤全羊、蒸大件、椒麻羊肚、红焖羊肉、胡辣羊蹄等，最有名的吃法就有十八种。因品质甚优、口味独特及其品牌知名度、美誉度较高，故环县羊羔肉入围全国十佳羊肉品牌，并位居榜首。我省与环县羊羔肉一起入围的还有甘肃中盛农牧集团公司“中盛中有”羊肉品牌、武威普康养殖有限公司的普康戈壁滩羊品牌、甘肃中天羊业股份有限公司的中天羊业品牌。

　　庆阳市“331+”产业扶贫模式是2017年底创新实施的产业扶贫新路径，第一个“3”是龙头企业、合作社、贫困户三方联动，创新农业组织形式和经营机制；第二个“3”是资源变资产、资金变股金、农民变股东的“三变”改革，创新资源配置和经营方式；“1”是建立统一科学的品牌化质量管理体系，创新扶贫产业发展方式；“+”可以“+党建”“+村集体经济”，该模式具有集聚优势资源、整合投入要素、实现合作共赢等特点，曾入选改革开放40年地方创新40案例，此次又被评为2019年中国羊产业扶贫先进模式。武威市普康养殖有限公司重点实施的“羊银行”产业扶贫模式、定西市中天羊业股份有限公司重点实施的“中天模式”、天祝藏族自治县三洋盛生物工程有限公司重点实施的助推产业扶贫模式也同时入选。

环县羊肉十八吃。