青海省乌兰县：小身材大营养 三江沃土藜麦香

　　每日甘肃网讯（新甘肃·每日甘肃网记者兰晶）9月23日，正值农民丰收节，“‘共饮长江水 同为追梦人’全国党媒海西融媒体行”采访团走进海西州乌兰县藜麦种植基地，在五彩斑斓的三江沃土中感受藜麦即将丰收的喜悦。

乌兰县藜麦种植基地

　　藜麦，原产于南美洲安第斯山区，是一种蛋白质非常高的杂粮。米粒和小米差不多大，但营养却远远高于小米，它富含多种氨基酸，口感独特，易熟易消化，有淡淡的坚果清香，具有均衡补充营养、增强机体功能等多种功效，适用于所有群体食用。

　　地处柴达木盆地的乌兰县海拔高，日照时间长，昼夜温差大，全年无高温，降雨量合适，生长环境原生态无污染，十分有利于藜麦的生长。

藜麦产品展示

　　“我们公司研发的青藜1号良种，对本土环境有更强的适应性，基地目前种植面积已达2.3万亩，总产量超500万斤。”在乌兰县藜麦种植基地，三江沃土生态农业科技有限公司工作人员告诉记者，“未来，公司将逐步在全州以‘公司+合作社+农户’的模式扩大种植面积，使藜麦育种、种植、加工、产品开发、秸秆利用、销售配送等形成一条完整的产业链。”

　　据了解，自2013年试种黎麦取得成功，柴达木盆地一直以来都被看做是藜麦种植的“黑土地”。近年来，海西州投入大量资金、依托政策支持的同时，不断强化藜麦种植基地项目建设，加大相关项目的招商引资，使藜麦产业得到长足发展。截至2018年，全州藜麦种植面积达1733公顷，现有种植加工企业20余家，开发有藜麦米、藜麦饼干、藜麦挂面等10余种系列产品，种植藜麦已成为海西州农牧群众致富的“新法宝”。