金昌市草食畜牧业发展情况新闻发布会实录（文+图）

　　12月25日上午，省政府新闻办举行金昌市草食畜牧业发展情况新闻发布会。金昌市在发展牧草产业、助推乡村振兴，坚持走绿色生态发展之路上探索出一些好的经验做法。金昌市人民政府副市长张绍民，金昌市农业农村局党组书记、局长毛万福介绍相关情况并回答大家关心的问题。

　　主持人：

　　女士们、先生们：

　　大家上午好！欢迎出席省政府新闻办新闻发布会。金昌市在发展牧草产业、助推乡村振兴，坚持走绿色生态发展之路上探索出一些好的经验做法。今天我们很高兴邀请到金昌市人民政府副市长张绍民先生，金昌市农业农村局党组书记、局长毛万福先生介绍相关情况并回答大家关心的问题。

　　参加今天新闻发布会的有中央驻甘、香港驻甘、省市30多家媒体的记者朋友们，欢迎大家的到来。

　　首先，请金昌市人民政府副市长张绍民先生介绍情况。

　　张绍民：

　　女士们、先生们，媒体界的朋友们：

　　上午好！

　　首先，非常感谢大家一直以来对金昌发展的关心关注。下面，我向大家简要介绍一下金昌市草食畜牧业的发展情况。

　　近年来，金昌市坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，牢固树立绿色发展理念，按照“做准定位、做好市场、做大龙头、做强品牌、做全链条、做好服务、做优标准、做高质量”的思路，大力发展草食畜牧业，着力推进畜牧业转型升级。全市畜禽饲养量达260万头（只），其中：肉羊及乳用羊饲养量达130万只、奶牛存栏达1.7万头；建设规模养殖场（小区）184个，其中：万只羊场6个、大中型奶牛场5个，规模化舍饲养殖畜禽饲养量占全市畜禽饲养总量的60%以上。

　　一是做“优”牧草产业。依托发展牧草产业的天然优势，按照“稳定规模、精细管理，提升品质，精深加工”的发展思路，狠抓“粮改饲”、高产优质苜蓿示范基地等项目建设，稳定优质苜蓿等牧草种植面积。全市牧草种植面积约25万亩，其中：优质苜蓿20万亩，燕麦、糜谷、毛苕子等其它一年生牧草5万亩；现有规模化苜蓿种植生产加工企业、合作社、大户等经营主体64家，其中：种植面积3000亩以上的经营主体39家，牧草生产、收获、储运全部实现了机械化；苜蓿平均亩产达0.8-1吨，苜蓿粗蛋白含量在16%-22%之间，相对饲用价值在135%-180%之间。

　　金昌牧草因品质优良，在市场上广受赞誉，特别是对苜蓿草质量要求较高的奶畜养殖企业，对金昌苜蓿尤为青睐，蒙牛、伊利、现代等大型乳品企业成为我市苜蓿种植企业的稳定客户。“丝路花雨”牌草粉、草颗粒等牧草产品供应全国80%的动物园和马术运动场。“元生”牌肉羊专用全混合日粮、“润牧泽农”牌牛全混合日粮在整个西北地区都具有较高的知名度和较强的影响力，产品畅销省内各市州以及新疆、西藏、内蒙古、宁夏等省（区）。在国内牧草行业，金昌苜蓿享有“中国苜蓿看甘肃、甘肃苜蓿看金昌”的美誉。

　　在今年10月举办的甘肃优质牧草产业高质量发展（金昌）论坛上，中国工程院院士南志标、中国农业大学教授、国家牧草产业技术体系首席科学家张英俊等专家学者齐聚金昌，为我市牧草产业发展把脉会诊，对加快推动牧草产业高质量发展提出了富有建设性的意见和建议，使我们更加明确了金昌牧草产业未来的发展方向，更加坚定了发展牧草产业、助推乡村振兴的信心和决心。

　　二是做“精”肉羊产业。始终坚持把肉羊产业作为促进农业和农村经济快速发展的支柱产业来抓。自2012年与西北农林科技大学开展校地合作以来，我市以母本为切入点，开辟了肉羊产业发展新思路，把湖羊确定为发展肉羊产业的主推母本品种，探索出“高繁殖品种、高效杂交组合、高营养饲料、高度机械化；羔羊早开食、早断奶、早上市，母羊早选育、早配种、早淘汰；羊群全程饲喂全混合日粮”的“四高、六早、一全”高效生产模式，有力推动了金昌市湖羊产业迅速发展。短短7年时间，围绕湖羊母本的三级良繁体系初步形成，优质湖羊年饲养量达到8万只，年对外销售种羊4万只，金昌成为西北地区最大的优质湖羊良种繁育供种基地，湖羊品种也成为我省及周边省（区）脱贫攻坚产业扶贫中扶持肉羊产业发展的首选品种。

　　以肉羊产业传统规模和优质饲草为基础，以湖羊为母本，我市积极引入陶赛特、杜泊、澳洲白、东弗里生等国外优质肉羊品种开展杂交改良，探索特色羔羊肉产品生产技术创新和品牌建设，推动肉羊产业发展质量水平提升。永昌肉羊获得农业部农产品地理标志认证，“祁连天宝”羊肉获中国安徽名优农产品暨农业产业化交易会参展产品金奖。

　　依托湖羊产业，以中天、元生、三洋、天牧、居佳等为代表的肉羊规模化舍饲养殖企业异军突起，其中，金昌中天羊业获得国家级肉羊核心育种场和国家级肉羊标准化示范场称号。积极创建国家级动物疫病净化创建场2个，建成省级种羊场5家，金昌居佳生态农业有限公司30万只肉羊屠宰加工厂已建成投产，逐步形成了产加销一体化发展体系，推动了全市肉羊产业规模化标准化水平的提升。

　　三是做“强”奶绵羊产业。近年来，随着对绵羊奶认识的逐步深入，绵羊奶被国际营养学界赞誉为“奶中之王”。欧美发达国家用绵羊奶代替母乳的趋向更为明显。绵羊奶营养价值高，干物质、蛋白质、脂肪等营养物质显著高于山羊奶、牛奶。绵羊奶天然无膻味，口感和成分更接近母乳，更易于人体消化吸收。

　　2018年以来，为实现肉羊产业提质增效、转型发展，我市充分发挥现有湖羊乳用特性，利用优质牧草资源优势，以元生公司5万只奶绵羊生态牧场建设项目为依托，引进推广世界公认的产奶性能最好的绵羊品种---东弗里生奶绵羊，实施集养殖、精深加工为一体的奶绵羊产业开发，推动肉羊产业向肉奶兼用型转型，打造在全国有影响力的“特别特”“独一份”羊奶产品基地，现存栏纯种东弗里生和杂交选育群体8200余只。今年，我市出台《关于加快培育奶绵羊产业推进羊产业转型升级的实施意见》，强化政策扶持，从2020年起，安排专项资金扶持奶绵羊产业发展，进一步推动全市羊产业由单一的以肉羊为主转变为羊肉、羊奶齐头并进复合式发展，力争把奶绵羊产业打造成100亿元产值的特色优势产业。

　　四是做“大”奶牛产业。围绕实施奶业振兴行动，加强优质奶源生产基地建设，通过实施标准化养殖场建设项目，大力开展高产优质奶牛引进和繁育，改造提升大中型奶牛养殖场3个，全市奶牛存栏1.7万头，其中能繁母牛6500头，年牛产奶量达5.85万吨。积极引进“瑞嘉”“新希望”2个万头奶牛养殖场建设项目，实施天牧乳业2万头奶牛养殖场建设项目和居佳奶牛场扩建项目，进一步扩大奶牛养殖基地规模，推动奶产业快速发展，未来我市奶牛存栏将达到4万多头。同时，建成天牧乳业奶牛生产性能测定（DHI）中心，支持天牧乳业与国内外奶牛育种企业合作建立奶牛体外胚胎生产实验室，推动我市奶牛生产性能和良种化水平稳步提升。

　　2020年，金昌市将持续贯彻落实习近平总书记视察甘肃重要讲话和指示批示精神，坚持走绿色生态发展之路，深入推进实施乡村振兴战略，以奶绵羊全产业链开发为抓手，在全面推进规模化养殖和产业化经营的基础上，打造优质奶源生产基地和肉羊养殖基地，完善良种繁育、饲草饲料、疫病防控和社会化服务体系，加快畜牧业转型升级步伐，实现农业增效、农民增收的目标，为如期全面建成小康社会奠定坚实基础。

　　谢谢大家！

　　主持人：

　　感谢张市长的介绍。下面，进行记者提问，提问前请通报所在媒体名称。

　　记者：金昌发展奶绵羊产业的优势在哪儿？发展奶绵羊产业是否对肉羊产业发展产生不利影响？

　　毛万福：

　　金昌发展奶绵羊产业具有以下六个方面的优势：

　　一是气候条件适宜。金昌属大陆性温带干旱气候。光照充足，气候干燥，地处北纬37°～39°之间，接近国际公认的北纬40°的黄金奶源带，非常适合奶绵羊生产。

　　二是优质饲草充足。一方面，苜蓿草是提高奶畜产量、品质不可或缺的“饲草之王”，金昌地处河西走廊，是重要的优质牧草生产基地，高产优质苜蓿留床面积达到20万亩，苜蓿草捆质量达到进口一级草水平。另一方面，全株青贮玉米是草食畜舍饲养殖性价比最好的基础饲草，此项技术在我市大型规模养殖场普遍采用，在种植、收获、加工、青贮大型作业机械等方面已有坚实基础，形成了产业体系。优质的饲草资源为我市发展奶绵羊产业提供了重要的饲草料资源保障。

　　三是杂交母本群体有保障。湖羊已有800年历史的舍饲驯化史，是世界上最适合舍饲养殖的绵羊品种，利用东弗里生改良湖羊，培育易舍饲奶绵羊新类群新品系有良好的基因基础。金昌市与西北农林科技大学建立的金昌肉羊试验示范基地经过多年发展，引进的湖羊经过系统选育，已经形成了适应性好、繁殖率高的金昌湖羊新类群，可以作为新奶绵羊杂交育种的良好材料。

　　四是技术力量强。与我市长期合作的西北农林科技大学在羊奶产业发展方面具有深厚的科研积累和产业发展经验。西北农林科技大学将继续选派专家，建立金昌奶绵羊试验示范基地支持金昌奶绵羊全产业链的构建和发展。

　　五是龙头企业实力强。甘肃元生农牧科技有限公司是我市发展奶绵羊产业的先行者，该公司作为省级农业产业化龙头企业，在羊饲草种植、饲料加工、种羊培育、羊肉生产和羊场废弃物处理方面已经形成完整的全产业链经营模式，可完全复制到奶绵羊产业上。

　　六是抢占了发展先机。目前，金昌奶绵羊群体已达到8200余只，预计年底可达10000只以上。奶绵羊专业养殖场和机械化挤奶大厅已建成投运，在全国开创了奶绵羊规模养殖的先河。

　　至于是否会产生不利影响，我想从两个方面来具体谈一谈。

　　一方面，围绕东弗里生羊这个品种来谈谈。东弗里生羊是世界上产奶量最高的绵羊品种，还是一个很好的乳肉兼用型品种。通过西北农林科技大学和我市畜牧专业技术人员的共同观察测定，东弗里生羊的肉用性能丝毫不亚于陶赛特、澳洲白这些优质肉羊品种，湖羊与东弗里生羊的二元杂交后代，其产肉性能也显著高于湖羊纯种。东弗里生羊的良好的肉用性能，决定了我们在大力发展奶绵羊产业的同时，完全可以实行“母羊产奶、公羊产肉”的发展模式，实行乳用、肉用“两条腿”走路。其实，肉乳兼用的发展模式还能保证羊奶或羊肉在其中一方价格低迷的时候由另一方弥补养殖环节的损失，从而保护了养殖户的效益，有利于产业持续健康发展。

　　另一方面，围绕我市的湖羊种羊产业来谈谈。2018年，我市有元生、中天、三洋3家省级湖羊种羊场，还有永昌县肉用种羊繁育技术推广站1家国外肉羊品种的省级种羊场。2019年，我市开始大力推动奶绵羊产业发展，但湖羊种羊产业不但未受损失，还新建了1家省级湖羊种羊场，金昌中天羊业更是连续被评为国家级肉羊核心育种场和国家级肉羊标准化示范场。可见，奶绵羊产业的发展对我市湖羊种羊产业并没有什么不利影响。事实上，无论是发展肉羊还是发展奶绵羊，品种才是最基础的，湖羊作为优质的母本品种，无论是发展肉羊产业还是发展奶绵羊产业都是不可或缺的。从某种程度上讲，产奶比产肉对品种的要求更高，所以，发展奶绵羊产业，对我市的湖羊种羊产业在质和量的提升方面有需求拉动作用，只要湖羊种羊产业能够保持长久的生命力，发展肉羊产业就有保障。

　　因此，发展奶绵羊产业不仅对肉羊产业不会产生不利影响，还会更好地推动肉羊产业持续健康发展。

　　主持人：

　　感谢毛局长的解答，有请下一位提问记者。

　　记者：今年，甘肃优质牧草产业高质量发展论坛在金昌成功举办，下一步金昌如何推动牧草产业高质量发展？

　　张绍民：

　　今年10月份，我市成功举办了甘肃优质牧草产业高质量发展（金昌）论坛，中国工程院院士南志标、北京林业大学教授卢欣石等专家学者齐聚金昌，为我市牧草产业发展把脉会诊，对加快推动牧草产业高质量发展提出了富有建设性的意见和建议。下一步，我市将重点抓好以下几方面工作，促进牧草产业高质量发展。

　　一是树立大牧草、大农业的观念。提高牧草业在种植业中的比重、草食畜牧业在畜牧业中的比重，通过种草养畜、草畜结合，不断延伸牧草产业链。

　　二是制定牧草产业发展规划。结合牧草产业发展实际，制定行业发展总体规划，提高牧草产业的组织化程度，保障行业统筹协调发展。

　　三是加快牧草产业新型经营主体培育。落实国家对牧草产业的扶持政策，培育壮大一批起点高、规模大、带动力强的牧草生产、加工龙头企业，引导成立牧草产业发展协会和牧草生产机械专业合作社，鼓励企业共建共享牧草交易市场，指导企业提高生产加工能力和生产效率，延伸产业链、提高价值链。

　　四是强化牧草科技支撑。充分发挥科研院校在牧草产业领域的技术优势、资源优势、人脉优势，围绕我市牧草产业发展需求，进一步深化校地院地合作，为优质牧草提质增产提供技术支撑。注重培养基层畜牧（牧草）技术推广人员，提高专业技术人员服务水平，建立专业化技术服务队伍，为牧草产业发展保驾护航。

　　五是加大宣传推广力度。加大对牧草产业发展的宣传引导力度，采取多种形式宣传牧草产业发展的方针政策、法律法规、典型经验、成功模式，以及发展牧草产业对农业增效、农民增收的重要作用。适时举办牧草产业高质量发展论坛或研讨会，着力营造发展牧草产业的良好氛围。

　　主持人：

　　谢谢张市长的解答。记者问答环节就到这里。希望新闻媒体加大对金昌草食畜牧业发展的宣传力度。需要单独采访领导的记者请会后进行采访。今天的新闻发布会到此结束，再次感谢今天的发布嘉宾。感谢各位媒体朋友，谢谢大家！