【文物中的历史】古人卫生防疫都用哪些器皿

【文物中的历史】

古人卫生防疫都用哪些器皿

甲骨文“盥”字

西周 青铜盘匜

　　抗击新冠肺炎疫情以来，防控尤为重要，“勤洗手，戴口罩”的自我保护观念深入人心。那么，古代在没有自来水、洗手液、消毒设备的情况下，人们又如何进行卫生防疫呢？不妨从出土的文物器皿中看一看。

　　2000多年前用青铜盥洗器具洗手

　　2000多年前，洗手是一件非常有仪式感的事情，可不是随随便便一洗了之。古人认为静止的水不干净，洗手一定要用流动的水才好，让污垢被水流冲走。这个好习惯在今天，最科学的解释就是可以避免交叉污染。

　　要说古人讲究起来是真讲究。在2500年前的周朝，人们已开始用流动水洗手。当中一个重要的发明，就是匜。后来，匜成为一种成熟形态的产品，且延续了很长时间，近些年在国内的考古发现中出土不少。

　　在西汉南越王博物馆中，藏着成套的西汉年间青铜盥洗器具，当中就包括一套青铜匜，一共16件，此外还有一件银的。这一组铜匜大小套合，岁月久远，都锈蚀在一起。其中的一件有“蕃”字铭文，说明它们是南越国自制的。

　　据学者介绍，从考古资料来看，作为先秦时期重要的青铜礼器之一，匜出现时间较早。西周中期时，青铜匜作为一种水器，适应沃盥之礼的需要应运而生。西周晚期、春秋早期是青铜匜的发展期，春秋中晚期是青铜匜发展的高峰期，战国早期后则是青铜匜的衰落期。秦汉时期虽仍见铜匜，但数量已经很少。所以，南越王墓中出土的这组青铜匜，价值就格外突出。

　　人们现在仍常用“盥洗”这个词。“盥”的字形，直观地反映出古人洗手的样子——两只手在上方用水浇淋，下面接一个接水的器皿。浇水的东西，就是匜；接水的器皿，则相对复杂一些。商周时期宴飨用器，古人宴前饭后要行沃盥之礼，《礼记·内则》载：“进盥，少者奉盘，长者奉水，请沃盥。盥卒，授巾。”盥时用匜浇水于手，以盘承接弃水。西周中期前段流行盆匜相配，西周晚期到春秋战国则多为盘匜相配。战国以后，沃盥之礼渐废，盘亦被洗替代。这几种盛水器的形状、大小各有区别，代表了不同的使用习惯和礼仪形式。用流水洗手，说明当时人们已经知道，洗手的水重复使用不干净。虽然节约用水，但容易造成交叉污染，增加病从口入的几率。

　　古人洗手，除了为清洁，还有一层用意是表示敬重，《资治通鉴》载，唐宣宗“得大臣章疏，必焚香盥手而读之”，就是这个意思。

　　随着时代的发展，匜上面出水用的流逐渐演化成柄，它自然也就转化成和后代用的瓢（也就是舀子）差不多的东西。秦、汉，匜虽然仍有出现，但形制和功能上都有了变化。这时的匜一般以多件的形式出现——就像南越王墓出土的这样，且形制较小。由于“礼崩乐坏”，鉴、缶等的衰落也加速了匜的衰落。

　　我国目前最早的法律判决书就发现在一件匜上——陕西省岐山县西周铜器窑穴中的“朕”（人名）匜。上面的铭文大意是一个叫牧牛的人，因和他的上司师（人名）争夺五个奴隶，打了一场官司。法官伯杨父当着周王的面宣布对牧牛的判决，要求他把五个奴隶还给上司，还要打五百鞭子，并罚一大堆铜（铜在古代很珍贵）。

　　南越王墓中出土的盥洗用具还包括洗、鋗、盆、鉴等，有银、铜两种材质。从出土状况可以推测，当时的人们是很珍惜这些器物的，很多器底还有修补痕迹。毕竟铸造铜器在当时的技术条件下是高精尖技术，也是高成本产业。《说文解字》说：“鉴，大盆也。”它的用途很广泛。南越王博物馆学者指出，到了西周晚期，鉴被用来作为盛水、盛冰和沐浴时的澡盆使用。在铜镜还没有盛行的时候， 古人常用鉴盛水以照容貌。

　　至少从先秦时期开始，盆的用途和我们今天已经差不多了。有关盆，最多的记载还是用来当水器，也就是装水用，比如“盆以盛水”“浴水用盆”等。可以说，它是一种有多种用途的器具。