辟谣 这几种食物并不能抗病毒
目前,国内新冠肺炎疫情防控形势持续向好,我们的生活也逐步走向正常化。但仍然有各种饮食抗病毒的说法广为流传,人们在科学合理安排自己的生活、巩固疫情防控成果的同时,一定要擦亮眼睛、冷静分析,切莫信谣传谣。
传言1:
喝茶、喝酒可以抗病毒
传言称,酒精可消毒,所以人喝高度白酒也可以杀死新冠病毒;茶叶富含茶多酚,曾有茶多酚抗流感病毒的研究,因此其也可对抗新冠病毒。
真相:只是凭空臆想
高度白酒的酒精浓度一般在50%-60%之间,达不到医用酒精75%的消毒浓度。医用酒精杀灭病毒的前提是“直接作用在病毒上”,喝的酒是进入消化道,病毒进入的是呼吸道,两者不会有“直接作用”的机会。
茶叶研究针对的病毒并非新冠病毒,尚无科学依据证明其可抗新冠病毒,“喝茶能够预防新冠肺炎”完全是凭空臆想。
传言2:
葱、姜、蒜、辣椒抗病毒
传言称,实验证明“大蒜素”“葱素”“姜黄素”“辣椒素”等,有抑制病毒作用,因此吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食物,可以杀死新冠病毒;口含姜片或者生蒜外出,可避免新冠病毒感染。
真相:不能推广到人
这些都是基于细胞实验和动物实验得出的结论,缺乏体内试验及临床试验的证据,不能推广到人身上来。
新型冠状病毒除了经口进入,还会通过鼻腔、眼部的黏膜部位进入人体,因此口含姜片或者生蒜难以避免感染,外出还是应该戴口罩做好防护。
传言3:
保健品可以抗新冠病毒
传言称,白藜芦醇可以抗病毒;乳铁蛋白可提高人体免疫力,令人不易感染新冠病毒。
真相:免疫力≠抗病能力
白藜芦醇常用于保健品,属于植物提取物,虽然细胞实验中显现出抗氧化能力,但其“抗病毒”说法没有科学依据。
乳铁蛋白对婴儿可能有一定健康益处,但“增强免疫力”“防新冠病毒”的说法属于虚假宣传。
另外,“提高免疫力”并不等于“提高抵抗疾病的能力”。
人体免疫力需要维持在合理水平,并非越高越好。过强的免疫力反而可能造成疾病,诱发过敏、系统性红斑狼疮等。本次疫情中,部分年轻力壮的患者,就是因免疫系统过度激活而病情变重。
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