甘肃省下发通知 餐饮服务单位全面恢复堂食就餐 暂停50人以上集体聚餐活动

通知：餐饮服务单位全面恢复堂食就餐

顾客间隔须保持在1米以上 暂停50人以上集体聚餐活动

　　每日甘肃网3月18日讯（掌上兰州·兰州晨报记者 玄丝雨）3月17日，记者从甘肃省商务厅获悉，甘肃省商务厅、甘肃省市场监管局联合下发《关于全面恢复餐饮企业复工营业的紧急通知》，明确指出，各餐饮服务单位要在建立疫情防控工作制度的基础上，从即日起全面恢复堂食就餐。

　　目前不允许50人以上集体聚餐活动

　　通知要求，从即日起全省餐饮服务单位全面恢复堂食就餐。顾客隔凳（椅）就座，间隔应保持在1米以上，暂停50人以上集体聚餐活动。鼓励采取提前预约、打包带走、网络订餐，引导顾客分时、分批、错峰进店就餐。

　　各餐饮服务单位要建立疫情防控工作制度，开展从业人员健康排查，加强室内通风换气，对食品加工经营场所每天做好清扫消毒。严格遵守《餐饮服务食品安全操作规范》等相关食品安全管理规定，全面推进文明餐桌行动、倡导实施分餐制、使用公筷公勺、实施互联网+“明厨亮灶”，切实保障食品安全。

　　实行就餐人员扫商通码或纸质登记

　　禁止采购、经营野生动物及其制品，禁止在食品加工经营场所圈养和现场宰杀活禽。同时，对所有进店顾客进行体温检测，做好就餐人员手部消毒。实行就餐人员扫商通码或纸质登记，同行两人以上用餐的，可只登记一名就餐者信息，做到就餐人员信息可追溯。对体温超过37.3摄氏度或者有咳嗽、呼吸道症状者，不得进店就餐。允许临街餐饮店临时越门占道经营。

　　监管部门不得随意责令餐饮单位停业

　　通知指出，各级商务部门和市场监督部门要加强合作。商务部门要充分发挥行业主管部门作用，指导烹饪协会、饭店协会鼓励餐饮企业积极复工营业，加强对餐饮行业复工营业工作的指导。市场监管部门要做好已复工餐饮服务单位的现场指导，不得随意责令停业，对违法违规经营的，依法查处，维护好市场秩序。各地各部门不得对餐饮企业复工营业设置审批、备案等条件，不得以任何理由限制餐饮企业复工营业。