宣传疫情防控知识 提高食品安全意识 兰州开展食品消费安全大检查

宣传疫情防控知识 提高食品安全意识

我市开展食品消费安全大检查

检查人员在相关市场进行商品查验 杜志超 摄

　　每日甘肃网6月16日讯 据兰州晚报报道 继6月14日省、市市场监管局联合对我市大型市场、超市、部分经营海鲜的餐饮企业进行检查后，6月15日，城关区、安宁区、西固区、榆中县等区县组织辖区相关部门开展市场大检查。

　　城关区

　　迅速安排部署开展检查

　　城关区市场监管部门先后对甘肃肉食水产批发市场和龙呈华泰海鲜市场进行专项检查，以水产品食品生产企业、肉类加工小作坊、商场超市、水产品批发市场、肉类批发市场、食用农产品市场、食品冷链仓储企业、水产品经营门店、餐饮服务单位为重点排查区域，主要检查市场开办方疫情防控和食品安全责任落实情况。经查，辖区市场经营户索证索票，进货查验、进销货台账等票据、记录完整，建立了完整的追溯。城关区市场监管局将进一步注重加强食品安全宣传，提高消费者的食品安全意识，宣传新冠肺炎疫情防控知识。

　　安宁区

　　全力做好食品安全大检查

　　6月15日，安宁区市场监管局、辖区各监管所对全区已复工的农贸市场、超市商场、餐饮门店进行了检查。检查中，执法人员围绕餐饮门店的原材料进货、食品加工制作、餐饮器具清洗消毒、从业人员健康状况等四个方面开展检查，重点对畜禽肉类产品及水产品购货凭证、检验检疫合格证明标识进行检查，督促食品经营者落实食品安全主体责任，严格落实进货查验、索证索票制度，不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品，确保来源可追溯，坚决禁止在餐饮环节购买和使用来源不明的畜禽肉类、水产品以及其他食品原料。

　　安宁区市场监督管理局将继续保持高压势态，全面排查食品安全风险隐患，追根溯源，对发现的问题食品及时下架封存，并做好无害化处置，严防食品安全事件的发生，严格落实疫情防控市场监管工作各项职责，同时结合文明城市创建工作中的短板展开整治，助力各项工作整体推进。

　　西固区

　　多部门联动保障舌尖安全

　　西固区对全区超市、市场海鲜水产品、畜禽肉产品开展食品安全大检查。

　　检查组先后对华联超市、华润万家、五一市场、西部市场等进行了检查，重点查看海鲜水产品、畜禽肉产品及其制品质量安全情况，全面排查食品安全风险隐患，特别是对进口肉类及其制品、海产品、水产品逐一查看索证索票制度是否落实、中文标识标签是否符合规范，是否有海关通关证明、出入境检验检疫合格证明，从业人员是否持证上岗、是否存在变质或超过保质期的食品等。

　　西固区将持续开展食品安全大检查工作，确保生产经营过程合法合规、确保上市产品质量安全、确保食品来源可查、去向可追；督促经营者严格落实进货查验、索证索票要求，依法建立食品安全追溯体系；不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品。同时各部门在做到各司其职、各负其责的基础上，加强部门协作，加大执法检查和问题整改力度，强化案件查办，切实维护市场秩序，严防死守，提升防控能力，全覆盖抓好食品安全。

　　榆中县

　　紧急排查农贸市场

　　6月14日下午，榆中县定点办、县动监所和畜牧水产中心联合对榆中县万达商贸有限责任公司（家禽便民服务点）、榆中瑞丰食品有限公司、西环路家禽屠宰交易点、一悟路农贸市场及大胡子狗狗宠物店展开禽类、活畜、鱼类及宠物狗的摸排。工作人员要求各企业、经营户务必提高疫情防控意识。各屠宰场点做好相关记录、加强环境卫生清扫消毒工作；活禽屠宰点切实做好屠宰废弃物及粪污等的集中收集和无害化处理工作；鱼类经营销售企业在购进鱼类等水产品时索要并留存动物检疫合格证；农贸市场等人员密集场所的各经营户加强人员防护。

　　兰州日报社全媒体记者 杜志超 卢予琼 华晓婧