环江翼龙化石
玉皇山下翼龙翩，化石深藏亿万年。
远古丛林成峭壑，环州自此少青川。
环县羊羔肉
环县羊羔绝胜常，手抓细嫩嚼来香。
汤鲜肉美不膻腻，入口方知余味长。
环县苦荞
点土成金宝玉藏，杂粮五谷苦荞王。
养生保健胜良药，剁面粗茶醉八乡。
环县燕麦柔柔
陇上粗粮品质优，环州小吃数“柔柔”。
醇香筋道色深褐，食客街头口福留。
庆阳黄花菜
屋后田间萱草柔，黄花闺女带娇羞。
身无富贵枝无玉，遍地金针陇上酬。
环县道情皮影戏班出国
走出高原喜抒眉，环州名片列非遗。
东方魔术西方赞，小小皮娃异国奇。
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