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【中央媒体看甘肃】热气腾腾的中国 兰州牛肉面来啦

 2023/04/28/ 13:20 来源:央视新闻

  在兰州市,共有约1550家牛肉面馆,平均每天早上能卖出80万余碗。千店千面,面面不同,但相同的,是8元一碗。一碗看似简简单单的兰州牛肉面,藏着整个大西北的风物精华。“一清、二白、三绿、四红、五黄”——面汤清、萝卜白、辣子油红、蒜苗和香菜绿、面条微黄,样样都有讲究。这个清晨,和兰州人一起,“扎”一碗“牛大”,赞一声“满福”!

  监制丨刘鑫

  制片人丨丁沂

  记者丨张卓雅 贺鹏 马凌峰

  摄像丨于君辉 黄佳婧

  后期丨魏竟博 张一宁

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