康县豆坝镇：苦荞田里话甘甜

康县豆坝镇：苦荞田里话甘甜

　　陇南日报通讯员 焦杨红 李 蓉

　　地处康县西南部的豆坝镇被群山环抱，苦荞产业的发展和兴起，为当地铺就了一条独特的致富之路。

　　时下，在康县豆坝镇田畴随处可见苦荞麦的影子，最具规模的是杨李村、刘坝村一带，上千亩的苦荞麦连成一片，极目远眺，只见苦荞麦田地四处延伸，满坡满岭灿若织锦，成为当地一道亮丽的风景。

　　“10多年前，一斤玉米换两斤苦荞麦，现在，一斤苦荞麦换两斤玉米。我以前是种土豆、玉米的，现在改种苦荞麦，感觉省心又省力。”豆坝镇杨李村村民杜长英指着她种植的50多亩苦荞麦说。谁能想到，曾经在山里老百姓眼中不值钱的苦荞麦，如今摇身一变，成了乡亲们眼中的“黄金”。

　　去年以来，豆坝镇将撂荒地整治与特色产业种植有机结合，依托当地污染少、空气清新、水质良好等自然优势，大力发展苦荞种植，将撂荒地变成了增收的“希望田”。今年5月随着豆坝片区产业联盟的成立，豆坝镇进一步扩大苦荞种植面积，已形成集种植、科技、品牌、加工“四位一体”的荞麦产业链条，初步打造出了无公害、绿色、有机的苦荞品牌，让苦荞产业链的发展步入了“快车道”。

　　“我们鼓励村党支部书记及合作社负责人先行先试，带领群众进行分散种植，大力实施‘基地品牌化、产品品牌化’的构想，让小杂粮产业发展的路子越走越宽、支撑力量越来越强。今年全镇种植苦荞2600多亩，预计总产量可达到80万斤，按市场价3元一斤计算，可实现产值240万元。”豆坝镇纪委书记成诚说。

　　苦荞，是药食同源的功能性杂粮，营养丰富，保健功能强，契合现代生活绿色健康的观念。传统医学和现代医学都证实，苦荞麦具有降血糖、降血脂、降尿糖、防便秘等功效，被权威专家称为“三降食品”，还被联合国誉为21世纪人类理想的功能性食物资源。

　　就如何打好养生牌，延伸产业链，围绕苦荞的营养保健功能写好文章，康县豆坝镇在原有工作思路的基础上按照“区域化布局，规模化种植，集约化经营”的目标，积极引导农民科学化、规模化种植，大力推进精深加工，不断创优品牌，先后推出了荞麦面粉、荞麦面、苦荞茶等产品。

　　“我们豆坝镇苦荞产业现已成为强村富民的主导产业之一，刚刚上新的苦荞茶采用‘传统+现代’的方式进行销售。同时，打造荞麦花海，进一步带动产业发展，促进农旅融合，助力乡村振兴，跑出共同富裕的加速度。”豆坝镇党委书记冉小龙说。

　　豆坝镇将继续延伸产业链条，提升产品附加值，做好苦荞产品的统一收购、加工和销售等“后半篇”文章。与此同时，将通过农产品展销会、丰收节和旅游节庆等活动，提升豆坝荞麦品牌的知名度和市场占有率，让苦荞成为康县又一张闪亮名片。