【新时代 新征程 新伟业】小土豆 大产业 好前景——定西市全力打造“中国薯都”综述

马铃薯种薯丰收。刘众

　　抓产品延链条 打造全国马铃薯产品加工研发中心

　　培育壮大龙头企业。依托定西、陇西、临洮经济开发区和岷县工业园区4个省级经济开发区及通渭、渭源2个工业集中区，培育壮大马铃薯加工龙头企业，形成以安定区马铃薯循环经济产业园为核心，辐射带动陇西、临洮、通渭、渭源等县区的马铃薯加工产业布局。目前，全市共有马铃薯加工企业28家，年生产能力达96万吨。

　　提升精深加工能力。抢抓国家马铃薯主粮化战略机遇，研发生产马铃薯馒头、面条、糕点、饼干、馕、方便粉丝等主食产品。2022年，全市生产马铃薯淀粉14.13万吨，85吨定西马铃薯淀粉经海关检疫合格，首次出口俄罗斯、意大利、厄瓜多尔三个国家。构建全新发展赛道，打造“定西宽粉”公共区域品牌，成功注册了“定西宽粉”地理标志证明商标，为马铃薯加工业发展带来新机遇。全市定西宽粉加工企业主体达到110家，产能超过10万吨。

　　提高研发创新能力。实施强链延链补链工程，着力打造“精淀粉—变性淀粉—全粉—主食—定西宽粉—休闲食品”的马铃薯精深加工产业链，形成“吃干榨尽”式循环链条。加快合格证、产地准出证、可追溯标识管理为主的“两证一标识”的推广使用，已有26家马铃薯种薯企业推广使用“两证一标识”，出具马铃薯质量安全合格证340份、产地准出证明325份。马铃薯脱毒组培苗提纯复壮方法等16项发明专利获得国家产权局授权，新制定马铃薯地方标准1项，马铃薯地方标准达25项，形成了47项原淀粉、38项变性淀粉共性和特性指标的标准化操作规程。全市已建成渭源马铃薯种薯产业化国家级农业标准化示范区、安定区马铃薯种薯国家级农业标准化示范区。“十三五”以来，有8项科技成果获省级科技进步奖。

　　提升地域品牌效应。紧盯培育、保护、推介和服务等方面，全力推进品牌价值效应提升。“定西·薯甲天下”“定西种薯”两个标志获得国家专利局授权，已形成“甘味”品牌为标志、地方公用品牌和企业商标品牌为支撑的定西“甘味”农产品品牌体系，有效期内马铃薯及其制品“无公害农产品、绿色食品、有机农产品、农产品地理标志”53个，注册马铃薯品牌商标117个，国家原产地地理标记注册产品5个。安定区和渭源县分别被命名为“中国马铃薯之乡”“中国马铃薯良种之乡”；“定西马铃薯”被原国家工商总局认定为中国驰名商标，获国家地理标志产品保护，荣获“全国十大魅力农产品”荣誉称号。

马铃薯种薯繁育基地。罗光辉

　　抓会展搭平台 打造全国马铃薯产业发展交流合作中心

　　组织筹备精心精细。2023年中国·定西马铃薯大会在定西智慧农贸市场设置展馆，有中国农民丰收节、定西馆、预制菜、农机具等7个展区，全面展示马铃薯产业发展经验及成效。

　　活动内容丰富多彩。大会期间将启动《中国马铃薯产业发展蓝皮书》编纂工作，举办马铃薯产业健康可持续发展、食品加工带动产业升级等专题论坛，实地观摩马铃薯全产业链发展情况，开展定西宽粉品鉴交流等活动。举办中国（定西）—青岛港—泰国（曼谷）马铃薯冷链铁海联运班列发送仪式。

　　氛围营造热烈浓厚。8月9日，定西宽粉品牌发布会在兰州举办，评选定西宽粉广告语、现场推介定西宽粉系列产品，持续提升“定西宽粉”知名度和影响力。9月8日，在农业农村部新闻办公室举行新闻发布会，介绍2023年中国·定西马铃薯大会相关情况。大会期间，举办“薯都花开·诗意宽粉”主题系列文化活动，开展第四届洋芋花文化旅游暨乡村旅游推介等8项大型文旅活动，全方位展示“中国薯都”的美好形象。

　　薯都迎盛会，产业沐新机。

　　定西，以薯为媒，对话世界，奔赴未来！

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