庆阳市强化动物检疫监管保障肉食品安全

我市强化动物检疫监管保障肉食品安全

　　每日甘肃网1月4日讯 据陇东报报道（庆阳融媒记者路世玲 通讯员王瑞）2023年，我市以消费者为本，从产业链源头抓起，将监管责任落实在畜牧兽医行业良种繁育、饲料生产、畜牧养殖、屠宰分割、冷链运输等各个生产环节，坚实守护消费者“舌尖上的安全”。

　　聚焦检疫闭环管理，全市以检疫监督数据质量提升年行动和无纸化出证（动物B证）为抓手，严把畜禽产地检疫准出关，推进动物出栏、运输、落地全过程闭环监管，实现“检疫信息在网、途中检查用网、检查结果上网”的“智慧监管”格局。2023年，全市产地检疫各类畜禽1.48亿头只，无纸化出具动物检疫证明（动物B证）869份，线上核查动物检疫证明4201份。

　　聚焦畜禽调运监管，按照《动物防疫法》要求，我市强化畜禽贩运主体和运输车辆备案、指定通道准入、养殖屠宰接收等环节的监管，有序推进调引前备案、过站查验消毒、落地报告和隔离观察制度全面落实，构筑动物疫病防控有效屏障。2023年，全市跨省调入各类动物1441批（次）212.92万头只、备案畜禽贩运主体（单位和个人）423个、备案运输车辆214辆。

　　聚焦产品质量监管，我市积极推进屠宰标准化，严格定点屠宰从业标准和许可管理，强化企业主体责任落实和屠宰生产全过程监管，屠宰检疫和肉品品质检验“两检制度”协同推进，合格产品全部加施“两检”标志标识，实现了上市畜禽产品全程安全可追溯。2023年，全市先后审批许可生猪定点屠宰企业1家、定点屠宰证项目变更4家，企业年检7家；定点屠宰各类畜禽6554.27万头只，检疫检验各类畜禽产品19.41万吨，无害化处理病害动物及病害动物产品285.3吨。

　　聚焦质量风险管理，我市在常态化监管和严厉打击私屠滥宰、注水注药等违法行为基础上，严格执行质量安全风险监测和“双随机”抽查制度，进一步加大安全风险监测频次和范围。2023年，全市完成养殖、屠宰环节“瘦肉精”抽检1.78万批（份），抽检肉品水分监测30批（份）；委托第三方监测机构抽检饲料样品19批（份），抽检合格率100%。

　　聚焦行业安全生产，我市逐级签订《畜牧兽医行业安全生产目标责任书》和《安全生产承诺书》，围绕畜牧养殖、畜禽屠宰、兽药饲料等生产经营主体，组织开展重大隐患专项排查整治和节日期间行业安全生产专项整治。市农业农村局联合市应急局、市市场监管局对全市13家畜禽屠宰和饲料生产企业开展了全覆盖诊断式督导检查，督促县（区）、企业强化红线意识和底线思维。针对畜牧兽医行业安全生产工作，全市全年督查交办问题隐患286条，目前已完成整改销号273条，13条问题已完成阶段性整改。