临夏县用好“菜篮子”发展预制菜产业

临夏县用好“菜篮子”发展预制菜产业

　　每日甘肃网4月12日讯 据民族日报报道（记者 乔栋明 通讯员 崔皎）今年以来，临夏县立足资源禀赋，通过招商引资、完善上下游产业链等方式，持续推进“菜篮子”向“菜盘子”转变，建成7条食品生产线，年生产9800吨速冻食品和牛肉制品等，完成销售额1.08亿元，实现预制菜一头连接田间地头，一头连接市场餐桌，有效带动一二三产业融合发展。

　　近年来，该县依托高原夏菜种植基地、牛羊养殖基地等现有资源优势，通过先进的农业生产加工方式，提升农产品附加值，推动预制菜产业融合化、品牌化、特色化发展，打造特色预制菜品牌，法利德清真食品有限责任公司生产特色的火锅品牌15款预制产品、临夏安多清真绿色食品有限公司生产的牦牛肉系列预制产品，深受西北地区群众喜爱。