【现代版农家乐之生态篇】满园春色惹人爱

现代版农家乐之生态篇

满园春色惹人爱

“桃源聚梦”的农家菜棚

“赵家大院”一角

“桃源聚梦”的凉亭

“桃华蕡蓁”院内

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　　“桃花春色暖先开，明媚谁人不看来。”春色满园，安宁区黄家滩村的农家乐已经陆续做好准备开园迎客。叩响宅院大门，青砖浮雕、仿古地砖、“满树和娇烂漫红，万枝丹彩灼春融”。在这里，经营者用不同风格把“绿水青山就是金山银山”的理念渗透进园子的每一个角落。连日来，记者走访这里的农家乐发现，不少经营户已经开门营业，而有的正在进行装修。虽然绿意较少，但这里的经营户努力用自己的经营理念，将农家乐打造成为一个个的生态园，希望给予市民多方位的宠爱。期待市民在接下来的日子里，选一风和日丽的时候，告别钢筋水泥，寻一处中意的园子亲近自然，吹风赏花、谈天说地、品鉴美食，让远离尘嚣的慢生活治愈一切。

　　中式小院

　　绿植鲜花让院内春意盎然

　　位于黄家滩村中段的“赵家大院”，与其他的农家乐风格迥异。中式的装修风格，让这个庭院看起来颇为独特，而这一风格的展现得益于合伙人之一——赵东升。步行通过仿古地砖，映入眼帘的便是一大片的桃花。在通往包间的小路上，郁金香、芍药、月季、毛竹、金桂、火焰南天竹被依次分种在小路两侧的石坑内，赵东升说，庭院内的绿植和鲜花有大部分都是先少引进几株试种，如果能成活下来就大面积种植。继续向里走，每间包房都摆放有不同大小的盆栽，黄色连翘、鹅掌木、幸福树、发财树、鹅掌木、异叶南洋杉……每一种绿植和鲜花，都为装点房间起到画龙点睛的作用。

　　2023年，赵东升和合伙人郑女士接手了这片园子。“起初，亭子也是破破烂烂的，没有现在的这些花花草草，就是很原始的农家乐的感觉。”郑女士坦言。目前，园子占地两千平方米，在保留原有的十五六棵桃树的基础上，再植入些不一样的中式元素，园子便有了它独特的味道。而园子里的桃树也是安宁区每年参加桃王大赛的桃树，免费让食客品尝白凤桃。目前园子里的工作人员一共7人，都是赵东升从老家带来的，解决了他们的就业问题，而这些人也会养护绿植，这让园子的维护变得简单起来。目前，园子里的草皮需要重新铺设，从天水订好的草皮也在来的路上，即将为今年的农家乐经营开启新篇章。

　　此外，为中式风格奠定基础的仿古砖，也是赵东升从河北拉过来的，这些砖需要用水来养，否则就会盐碱化，一块砖成本价13元，大概2000多块，花费2万余元，这样的风格对应的便是35岁到60岁之间的消费者。

　　原始农家乐

　　各类果树和农家菜，独宠食客

　　“桃源聚梦”是黄家滩村为数不多由自有地改建的农家乐之一，在这里，农家乐的原始感、年代感扑面而来。起初，在不动一草一木的情况下，老板朱家学在自家的桃园里开辟出了一些空间，虽然休闲的座椅少，但风景好，性价比高，经营20多年来，一直是安宁人家门口必去农家乐的不二之选。自家饲养的鸡鸭鹅，后院种植的农家菜，西红柿、黄瓜、油菜、白菜、茄子、辣子、香菜……食客现点，他们去后院现摘现洗现做，农家乐的原始感在这里体现得淋漓尽致。每年七八月，这里的农家乐绿油油的一片，虽然没有现代化乘凉的电器，但坐在树下的凉亭和木头房子里，凉意十足。

　　为了跟上时代的节奏，朱家学在不破坏桃树生长的情况下，在桃园的空地上增种了梨树、樱桃树、李子树、柿子树，让桃园在不同的时间段内有不同颜色的花。此外从沟渠旁挖来的野花经过家人的精心养护，成团成簇地分布在桃园角落，种植的毛竹长势旺盛，这种种颜色丰富了桃园的风景。桃园里的桃树，树龄基本在20多年，为了不间断这一份美景，朱家学又在一旁的空隙里培育起了小树苗。

　　这些为他带来生意和收入的桃树，要认真维护起来，每年也有着不少的费用。园子里的60多棵树，每年施肥用的是黄豆。“一棵树上要用15斤到20斤黄豆，豆子一斤1块8，一棵树上就要三四十块钱。”朱佳学现场算了一笔账，打农药从4月开始连续打5个月，每半个月一次，每次200元。为了保证桃子的品质，一棵桃枝上基本就留两三个桃子，这样算下来一年维护桃树的成本要在1万元以上。“农家乐首先便是环境要好，所以经营离不开维护好这里的环境！”抱着这样的理念，朱家学在这里经营了20多年，回头客也有不少，甚至有一些黄家滩村的农家乐经营者，也曾经是他这里的常客。

　　花的海洋

　　种植爱好者每年新添一两个品种

　　“桃之夭夭，其叶蓁蓁”。“桃华蕡蓁”在这里开门经营了4年，老板王华便在这4年中不断丰富园子里的绿植和鲜花品种。走进园内，除了安宁的特色桃花外，1幢两层楼顶上倾泻而下的紫藤花瀑布，吸引了每一位前来这里的市民。正大门对面的一处凉亭周围，生长着桃树、樱桃树、梨树、二月兰、月季。此外，这里还有其他园子不敢种植的牡丹。王华笑着介绍，“起初牡丹只有白色和红色，是单瓣，后来可能中间还互相授粉，每年颜色不一样了，去年它又开成了多瓣的，还是粉色的，本来打算把它铲了种点其他的，最后又留了下来。”王华说着指向凉亭西侧的一处位置，今年他又购买了两株桂花树，想试试能否在园子内成活。“桃花马上就开完了，上了年纪就喜欢种花，所以每年都会采购一两种新品种在园子里。”说完，他又向记者介绍起一旁水盆里的荷花。

　　兰州日报社全媒体记者 华晓婧 首席记者 苏晓 实习生 刘玉霞 陈静 文/图