甘肃青稞功能成分研究与创新利用实验室揭牌成立

甘肃青稞功能成分研究与创新利用实验室揭牌成立

　　每日甘肃网兰州4月28日讯（新甘肃·甘肃日报记者海晓宁）今天，甘肃青稞功能成分研究与创新利用实验室揭牌仪式在甘肃奇正实业集团有限公司举行。这是由省农业工程技术研究院与甘肃奇正实业集团有限公司共同搭建的院企深度融合创新平台，双方在前期良好合作的基础上充分整合优势资源，围绕青稞等杂粮的功能营养开展应用基础研究、品质检测评价、精深产品加工等产业链研发与拓展工作。

　　省农业工程院与奇正公司联合召开青稞精深加工技术交流暨成果转化对接会，邀请国内十多名青稞加工领域知名专家为青稞产业建言献策。专家们围绕谷物加工领域前沿实用技术、青稞营养最新研究进展、青稞产业育种问题、可挖掘利用功效成分及青稞精深产品市场等开展深入交流研讨。

　　据悉，省农业工程院从事大麦青稞科研育种工作近40年，依托国家大麦青稞产业技术体系武威综合试验站，科技创新工作取得较快发展，目前已培育出国内第一个糯青稞品种甘垦5号，并培育出全糯青稞品种甘垦糯2号、功能成分突破性品种甘垦糯3号等，大大改变了青稞的粗糙口感和加工性能，引领带动了青稞品质育种功能化发展方向，使糯青稞品种走出甘肃、走向全国。奇正公司经过十多年的努力，充分挖掘青稞功效成分，并采用先进的谷物加工工艺技术对青稞进行综合利用加工，研发了系列精深产品，整体提升了青稞产业附加值，现已有30多款产品推向市场，成为国内青稞加工企业的排头兵。

　　这次院企合作是双方共同探索的深度融合创新模式，通过整合资源优势形成强大创新合力，促进科研和产业牵手联姻，成果和产品无缝对接，技术和市场深度融合，打通科技成果转化的“最后一公里”，引领带动青稞等营养功效杂粮高质量发展。