甘谷县推动酸菜产业全链条发展

甘谷县推动酸菜产业全链条发展

　　每日甘肃网6月26日讯 据天水日报报道【新天水·天水日报通讯员王永吉 黄思怡】今年以来，甘谷县六峰镇积极推动酸菜加工厂投产运营，探索酸菜产业“种植＋加工＋销售”于一体的全链条发展模式，培育酸菜产业成为当地经济增长的新亮点。

　　为推动传统产业与现代科技融合发展，甘肃东出农业科技有限公司在六峰镇苍耳王村建成酸菜生产厂区，购置净菜线、脱水机、包装机等设备13台及发酵缸400个，建成分拣、净菜、发酵、灌装和包装5个生产车间，可实现标准化、规模化生产。此外，全力打造自主浆水品牌“浆泰功”，同时开发出多种口味和包装的酸菜系列产品，满足不同消费者的需求。甘肃东出农业科技有限公司先后投入1170万元，目前已建成浆水酸菜发酵生产车间3000平方米、6条净菜生产线，于6月底正式投产运营。公司与当地农户签订蔬菜种植收购合作协议，前期投产运营可达到日产浆水83000袋的产能，可解决六峰镇近100人的就业问题。

　　酸菜厂投产运营后，预计芹菜、苦苣等原材料日需求量达2．3万斤，为确保高品质原材料的充足供应，六峰镇在加工厂旁边流转土地20亩，建成14座双拱双膜设施蔬菜大棚，并配套水肥一体化设施，采用科学的种植技术，有效保障企业生产供给。