金昌：三级联动开展夜市食品安全执法检查

金昌：三级联动开展夜市食品安全执法检查

　　每日甘肃网7月18日讯 据金昌日报报道 随着夏季气温逐渐升高，夜市食品安全成为广大市民关注的重点。近日，按照省、市食品安全工作调度会部署要求，金昌市、县（区）、所三级市场监管部门联动，全面开展夜市食品安全执法检查。

　　市市场监管局下发了《关于开展夜市、美食城等小餐饮食品安全专项整治行动的通知》，确定工作目标，细化监管任务，明确从即日起到10月中旬分三个阶段从9个方面错峰错时集中开展夜市食品安全专项整治，规范夜市食品经营秩序，积极营造让广大市民放心舒心的食品安全消费环境，确保人民群众的饮食安全。

　　7月13日晚，该局执法人员以“四不两直”的方式对夜市食品经营行为开展全程督导检查。金川区市场监管局主要负责人带队，班子成员分片分组，相关股室、综合行政执法队及各市场监管所联动开展检查。

　　检查组先后来到紫金花海夜市、宁远青泰世纪广场夜市、润大裕美食城等小餐饮集中区，重点对经营户是否亮证经营，从业人员是否持有效健康证明上岗，索证索票制度是否落实，加工操作过程是否规范，是否配备必要的清洗、消毒、保洁设施设备，是否存在销售或使用过期、变质腐败的食品，是否销售来源不明的肉制品，是否进行明码标价等情况开展联合检查。当日共出动执法人员36人次，检查经营户12家次，对存在从业人员未按规定佩戴口罩、防蝇防尘设施使用不规范等问题的7家经营户进行现场指导并督促整改，推动夜市经营户进一步强化食品安全主体责任，全面落实食品安全管理制度，不断增强食品安全守法意识。

　　近期，市场监管部门将进一步加大对夜市食品安全的监管力度，压紧靠实食品安全主体责任，不断增强经营者的食品安全意识，切实当好食品安全“守护者”，努力为广大市民营造一个安全、放心、干净、整洁、规范、有序的就餐环境，为“夜间经济”的健康发展保驾护航。（李兆军）