培育产业链条 打造产业集群 兰州牛肉拉面预包装产业“三品”推进会召开

培育产业链条 打造产业集群

兰州牛肉拉面预包装产业“三品”推进会召开

　　每日甘肃网8月9日讯 据兰州日报报道 为贯彻工业和信息化部、商务部关于开展2024“三品”（增品种、提品质、创品牌）全国行活动的要求，推动兰州牛肉拉面预包装产业高质量发展，培育产业链条、打造特色产业集群。8月8日，兰州牛肉拉面预包装产业“三品”推进会暨兰州新区食品园区特色产业集群工作会在兰州新区秦川园区召开。

　　此次会议，聚焦“名优好品强供给、提质创优促升级”主题，政企共聚一堂，共话兰州牛肉拉面预包装产业和兰州新区食品园区特色产业集群高质量发展的美好未来，共同为促进兰州特色食品产业升级创新建言献智。

　　会议现场气氛热烈，秦川园区相关负责人介绍了兰州新区食品园区特色产业集群建设情况后，与会嘉宾结合工作实际，重点围绕牛肉拉面预包装产品研发、生产、加工、销售等产业链发展进行了交流。大家纷纷表示，将进一步做好兰州牛肉拉面产业链供应链配套，打好“产业牌”“文化牌”和“创新牌”，通过培育园区龙头企业和抱团发展，推动兰州牛肉拉面预包装产业有序、健康、稳步的高质量发展，做大做强兰州新区食品园区特色产业。

　　省工信厅相关负责人在会上表示，兰州牛肉拉面，是中国乃至世界闻名的地方特色美食，历经百年传承、创新、发展，已成为享誉全国的一张靓丽饮食文化和城市地域特色名片，具有很高的品牌价值、经济价值和文化价值。推动兰州牛肉拉面产业高质量发展，做大做强做优兰州特色产业，对于带动富民增收、保护传承国家非物质文化遗产和提升城市知名度、美誉度都具有重要意义。因此，要立足“产业”招大引强、传承“文化”深挖特色、聚焦“市场”点面结合、“数字化”转型助力发展、围绕“创新”整合资源、紧盯“国标”树立标杆，打好系列“组合拳”，努力以“一碗面”为牵引打造千亿产业集群。

　　据了解，兰州新区食品园区重点发展粮油、酿酒饮料、肉制品、休闲食品等产业，目前已引进中储粮、益海嘉里、尕兰郎等项目47个，建成投产27个，完成投资55亿元，现有规上工业企业7个，2023年完成产值约20亿元。已初步形成集生产加工、食品检测、冷链物流、储藏销售、产品体验为一体的绿色食品产业园区。

　　秦川园区将以此次“三品”推进会为契机，依托兰州新区航空口岸、中川北站铁路口岸、综合保税区、食品产业园等平台，持续推动“增品种、提品质、创品牌”行动，加快构建牛肉拉面预包装产业链供应链生态体系，完善产销衔接和产业链配套服务，奋力把兰州新区食品园区打造成为全省特色食品加工产业基地。

　　兰州日报社全媒体记者 李昕

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　　市人社局召开“兰州牛肉拉面职业标准”编制座谈会

　　每日甘肃网8月9日讯 据兰州日报报道 近日，市人社局组织召开“兰州牛肉拉面职业标准”编制座谈会。兰州牛肉拉面行业协会行业专家、部分企业代表以及“兰州牛肉拉面职业标准”编制人员参加。

　　会上，编制人员详细介绍了“兰州牛肉拉面职业标准”编制的背景、目标、思路，以及标准编制工作情况、标准的基本框架和主要内容。与会人员围绕标准展开热烈讨论，提出了许多有针对性和建设性的意见和建议。会议认为，推动牛肉拉面师职业化，对推动兰州牛肉拉面产业高质量发展、保护传承国家非物质文化遗产、持续擦亮城市金名片具有重要作用，标准编制将是一项极为重要的基础性工作，需要集合更多力量、更多智慧共同完成。

　　会议认为，兰州牛肉拉面历经百年传承、创新、发展，已成为享誉全国的一张靓丽饮食文化和城市地域特色名片，具有很高的品牌价值、经济价值和文化价值，要秉承对历史负责、对人民负责、对未来负责的态度，高起点、高标准做好兰州牛肉拉面制作师职业标准编制工作。

　　兰州日报社全媒体记者 赵万山