【2024质量甘肃行】甘肃滨河集团：质量引领，匠心铸就辉煌

俯瞰滨河集团

　　新甘肃·每日甘肃网记者 郭林玉

　　从古丝绸之路到今天的“一带一路”，河西走廊见证了东西方文明的交流交融，凝结了悠久灿烂的历史文化。千里河西走廊，这是一条穿越历史的开放之路，也是一条横跨世界的文化之路，还是一条酒香弥漫的品牌之路。这里富饶而美丽，孕育了丰富而独特的酒文化，岑参在驻甘州期间写下《戏问花门酒家翁》：“老人七十仍沽酒，千壶百瓮花门口。道傍榆荚仍似钱，摘来沽酒君肯否”。

　　滨河九粮液，便是河西走廊最重要的白酒品牌代表之一。9月1日，“质量强省 富民兴陇——2024年全国主流媒体‘质量甘肃行’”主题采访团走进甘肃滨河食品工业(集团)有限责任公司（以下简称“滨河集团”），亲眼见证了滨河集团“中国森林体验基地”的生态之美，亲口品尝了“九粮九轮酿造工艺”下健康白酒的醇绵之香。

　　滨河集团自1984年成立以来，始终将质量视为企业的生命线与核心竞争力。从原料的源头开始，滨河酒业便精心挑选，建立了严格的筛选机制，确保每一粒粮食都符合高品质标准，为酿造优质美酒奠定了坚实基础。公司建设了5万亩酿酒有机原料种植基地，年产有机原料2.6万吨，酿酒原料自给率达88%以上，真正实现了原料质量安全可控，有效规避了自然灾害和国内外粮食市场带来的意外风险，为集团全产业链有机匠心质造提供了可靠的原料保障。

　　每一道工序都精益求精。新甘肃·每日甘肃网记者 吴承启 摄

　　在酿造工艺上，滨河酒业传承与创新并重。集团秉承千百年形成的“粮必精、曲必陈、水必甘、器必洁、工必细、贮必久、管必严”的酿酒真经，在挖掘源于汉代“九酝春酒法”的基础上，汲取了浓香、清香、酱香、芝麻香四大传统工艺的优点，根据地域特征，结合集团绿色有机农产品优势以及各原料的产地特征、微生物的群系及现代酿酒科技，独创“九粮九轮酿造工艺技术”，取得了四项国家专利，2017年被省政府列入“第四批甘肃省非物质文化遗产代表性项目名录”。 工人们秉承“人至诚 酒至醇 业至远”价值理念，在车间内严格遵循每一道工序，将精湛的传统技艺与现代科技完美融合，使每一瓶滨河酒都蕴含着独特的风味与匠心。

　　为了进一步提升质量，滨河酒业着力培养员工的工匠精神，积极打造自身的科研团队并加强与国内外科研机构合作。集团科研中心是省级企业技术中心，与中国食品发酵研究院、江南大学等科研院所建立了紧密的合作关系，形成了产、学、研一体化的格局。目前，集团拥有享受国务院政府特殊津贴专家1名、全国劳模1名、全国轻工行业劳动模范1名、国家级一二级品酒师8名、国家级评委5名、中国酿酒大匠2名，在甘肃省处于行业领先水平，科研团队曾被中华全国总工会授予“五一劳动奖状”。

　　在质量检测和监控方面，滨河酒业投入大量资源，引进先进的检测设备，对生产全过程进行严格把关，从样品设计检验到出货检验，形成了以 “九检九标” 为鲜明特点的管理方法，确保每一瓶出厂的酒都品质上乘。其实施的 “全产业链有机匠心质造”质量管理模式，也于2021年被工信部评选为 “全国质量标杆”。

　　滨河集团不仅注重产品质量，还积极践行生态理念。多年来，集团持续改造荒漠，累计治理荒漠26600多亩，种植各类苗木300多万株，建成2万亩有机原粮种植基地、5000亩苗木花卉种植基地，将昔日戈壁荒滩打造成一片生机盎然的绿洲。九粮酒城先后被认定为 “国家级森林体验基地”“国家级绿色工厂”。

　　每一坛藏酒都凝聚匠心。新甘肃·每日甘肃网记者 吴承启 摄

　　四十年来，滨河集团以“弘扬九粮香型品类，培育最具价值品牌”为使命，凭借对质量的执着追求，荣获了“全国质量标杆”“甘肃省人民政府质量奖”等诸多殊荣，2023年，滨河集团品牌价值达173.33亿元，连续6年位居甘肃白酒品牌价值第一名。展望未来，滨河集团将继续坚守质量至上的理念，不断探索创新，在传承中发展，在发展中创新，为消费者带来更多高品质的美酒，同时也为甘肃酒业的高质量发展贡献力量，引领行业迈向新的高度。