马铃薯成为增收致富“金种子”——第十四届中国国际薯业博览会暨2024年中国·定西马铃薯大会观摩活动见闻

马铃薯成为增收致富“金种子”

——第十四届中国国际薯业博览会暨2024年中国·定西马铃薯大会观摩活动见闻

　　9月6日，参会嘉宾在马铃薯种薯产业园现场观摩。

　　9月6日，科研人员讲解马铃薯脱毒种苗种植技术。本组图片均由新甘肃·甘肃日报记者 田蹊 摄

　　新甘肃·甘肃日报记者 冯宝强 杨唯伟 马国顺

　　9月的定西，薯香飘溢。在定西市香泉镇，连片的马铃薯郁郁葱葱，一片生机勃勃的景象，一垄垄马铃薯长势喜人，丰收在望。

　　在第十四届中国国际薯业博览会暨2024年中国·定西马铃薯大会期间，来自国内外的参会嘉宾前往香泉镇现场观摩定西马铃薯相关产业。

　　种薯是马铃薯产业发展的“芯片”，是增收致富的“金种子”。走进位于香泉镇马铃薯种薯产业园的定西马铃薯研究所，只见2万平方米的智能联动温室内，一排排钢架上的马铃薯脱毒种苗枝繁叶茂。“本批马铃薯原原种是今年第二茬种植，在7月底和8月初栽种，约120天后收获。”温室管理员刘登说，这个温室一年可种植两茬马铃薯原原种，生产的原原种主要销往国内的农场、合作社和东南亚等一些国家。

　　据介绍，该温室全部采用离地高架苗床椰糠基质生产，运用与中国农业大学信息与电气工程学院联合开发的全自动环境与灌溉控制系统，可以根据预设参数自动运行，保持马铃薯脱毒苗在最优环境下生长，随生产过程的数据累积，参数迭代更新，不断向最优最新方向发展。温室生产净面积16000平方米。从3月中旬开始到11月下旬进行微型薯生产，每年可生产2季，单季产量800万粒左右，年产原原种1600万粒，产值680万元。

　　除此之外，无土栽培，也是定西马铃薯研究所重要的原原种繁育方式。在雾培生产室，鹅卵石大小的微型薯成串悬挂在长长的根茎上，光鲜饱满，串联成行。这些微型薯是专门用于繁殖高质量马铃薯“后代”的种薯，在温度、湿度适宜的环境里茁壮成长。

　　定西不仅是我国商品马铃薯的主要产区，也是国内最大的脱毒种薯繁育基地之一。“我们有着20多年的马铃薯种子生产和种植经验，拥有多个全国领先水平的组培实验室，这里的脱毒苗每年都交由国际病毒检测公司检测，以保证微型薯的品质。”定西马铃薯研究所副经理李华泽说，目前研究所已经拥有优良品质的高代品系30多个，且正在开展区域试验。

　　李华泽介绍，目前这里拥有一座3500平方米的组培室，有配套设施齐全、功能完备的雾培室、恒温库和新品种研发中心，年产马铃薯脱毒苗6000多万株、马铃薯原原种1.1亿粒，其中种薯出口量占全国马铃薯种薯出口的90%以上。

　　走进分选包装车间，工人们忙着将金灿灿的原原种分级数粒，根据大小品相分类，包装入库。

　　“这些优质的原原种离不开科技的力量。”李华泽说，基地大棚内全部安装了水肥一体化自动控制系统，种植马铃薯试验品种1128个，开展抗旱抗逆、土传病害药剂筛选、马铃薯铁锌纳米微肥应用等多项试验研究和示范。同时，该基地搭建起产学研平台，内蒙古大学、中国农科院深圳基因所、甘肃农业大学、西北农林科技大学等高校和科研院所在这里开展二倍体育种、马铃薯基因挖掘定位、不同肥料使用对环境影响等研究课题8项，就马铃薯特性基因定位、二倍体育种、精准水肥试验及环境影响、微肥使用及对品质影响等方面进行试验。

　　种子好，还要种得好。在香泉镇陈家屲村马铃薯大田示范基地，整齐的梯田内马铃薯根据实验的不同，被分割成不同的板块，但长势都很喜人。

　　如今，定西马铃薯已形成从良种选育、种薯扩繁、商品薯种植到精淀粉、全粉、主食化产品加工的全产业链条，全市年产马铃薯原原种17亿粒以上、脱毒种薯200万吨以上，种薯生产能力占全国的一半；马铃薯种植面积稳定在300万亩左右、总产量500万吨左右；马铃薯加工龙头企业28家，加工能力达到96万吨；建成国家级定西马铃薯批发市场和6个较大规模马铃薯专业批发市场、2200多家网络销售店铺以及52家“甘味”特色农产品展销中心，脱毒种薯出口沙特阿拉伯、土耳其、埃及、尼加拉瓜等国家，全产业链产值达到240亿元，已成为全国最大的脱毒种薯繁育基地、全国重要的商品薯生产基地和薯制品加工基地。

　　特别是作为马铃薯爆款产品的“定西宽粉”，成功注册国家地理标志证明商标，加工主体达到120家、产能超过20万吨、产值达到30亿元，研发生产的麻辣味、金汤味、酸菜味等即食粉、鲜食粉系列产品，以及薯片、薯条和饼干、面包、面条等马铃薯主食化产品，已成为人们舌尖上的美食，线上线下畅销。“定西马铃薯”区域公用品牌价值396亿元，居“甘味”品牌之首。