西和县：香菇产业致富快

西和县：香菇产业致富快

　　陇南日报通讯员　梁云霞　孙　攀

　　初秋时节，走进西和县长道镇鑫长盛种植农民专业合作社的香菇产业连栋大棚，浓郁的菇香扑面而来。大棚内，一排排菌棒上香菇长势喜人，菇农们正忙碌地采摘、分拣、搬运香菇。

　　笔者初见合作社负责人石迈时，他正在香菇大棚中为下一茬香菇进行注水管护。谈及近几年香菇产业的发展变化，石迈笑容满面地说：“起步时，我们在这边流转了27亩土地，建起16个单体香菇棚。一个棚可容纳5000到8000棒菌棒，那时大概有十几万棒。去年，在政府大力支持下，修建了两座连栋大棚，产业规模进一步扩大。如今，菌棒数量已达120万棒，总产量可达1200吨，产量实现大幅提升。”

　　“我们长道镇地理位置优越，所产夏菇肉质厚实，花菇众多。因与其他地方出菇时间错开，在价格上有优势，销量极佳。许多鲜菇都是客商自提，日销量最多时能达8吨多，主要销往成县及天水、咸阳、西安等地，根本不愁销路。”石迈笑着介绍，“而且菌棒品种多样，有西和本地培育的，也有外购的，既提升了产量又能进行比较。”

　　近年来，西和县充分立足区域资源优势，精心统筹规划优质香菇生产基地、产品加工等功能板块。以加快培育链主企业为引领，通过企业带动产业发展，扩大种植覆盖面，延伸产业链，以产业带动就业、促进增收，全力推动香菇“制菌—栽培—分选—烘干—包装”产业链发展。目前，西和县食用菌种植量约达400万棒，产量1万吨，产值1.5亿元。如今，西和县的香菇产业不仅为当地带来可观的经济效益，还为周边农户提供了更多务工收入，也已然成为乡村振兴的有力支撑。