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【文化】歌酒飘香,肃南裕固族婚礼的草原风情

 2024/09/19/ 08:20 来源:每日甘肃网-兰州晨报 记者 刘小雷 通讯员 柴立仁

歌酒飘香,肃南裕固族婚礼的草原风情

陇原婚俗文化非遗之美②

  戴头面仪式上,两位裕固族老人为新娘换下“沙达克”,新娘背对他人,不可让宾客看见面容。当少女改变发饰之后,意味着天真烂漫的少女时代结束,“改头换面”进入人生的另一个阶段。

  在迎亲仪式上,新郎要向新娘连射三支没有箭头的箭,寓意新郎新娘相亲相爱,白头到老。

  新娘父亲(大家都尊称“大胡子老爹”)婚礼期间不用忙碌,整个流程几乎由舅舅们全程操办。

  裕固族婚礼习俗涵盖了裕固族服饰文化、歌舞文化、礼仪文化及口述文学等丰富内容,全面反映了裕固族生产生活方式、礼仪习俗及经济社会发展等情况,具有较高的历史文化研究和民俗传习价值,2010年,它被列入国家级非物质文化遗产名录。

  1 戴头面

  聚居在祁连山北麓的裕固族,民族风情独特,是甘肃独有的三个少数民族之一。分布于甘肃省张掖市肃南县境内,其辽阔的草原和独特的民族文化让人痴迷。

  一到肃南,一颗心就悠远起来:湛蓝的天空,高峻的雪山,奔涌的溪流,蓊郁的松林,碧绿的草甸,艳丽的蔷薇,雪白的羊群……诸多美丽意象交织在一起,变成了一首复调的牧歌,陪同我们去肃南皇城草原见识一场别开生面的裕固族婚礼。

  裕固族的婚俗颇为独特,传统婚礼分两天进行,第一天在女方家,次日在男方家,后者要更隆重才行,在婚礼上,男女双方都要聘请歌手,让歌声传达美好的祝福和向往。

  姑娘出嫁之日,最隆重的便是“戴头面”的仪式。汇聚一堂的亲朋好友一一捧上洁白的哈达,敬献给女方父母,表示对女儿出嫁的祝贺。

  傍晚,主人请客人们在毡房中席地而坐,男客在左,女客在右,在一片欢笑声中,拉开了婚宴帷幕。酒过数巡,天穹之上,一颗启明星徐徐升起,此时,新娘在伴娘的陪同下进入铺有红地毯的毡房,开始“戴头面”。

  仪式由两位少妇主持。歌手唱起动听的《戴头面歌》,这样的歌词飘荡在耳畔,无疑是最美的诗篇:

  “新娘坐在镜子前面,黑油油的头发多好看;

  像丝线一样光亮,像流水一样柔软。

  镶着珍珠玛瑙的头面,是慈祥的母亲在灯下绣成,

  新娘戴上多么漂亮,好像一架六杈的鹿茸。

  穿上这件绣花的长袍,祝新娘到婆家生个男孩;

  戴上这顶带穗的毡帽,祝新娘到婆家生个女儿……”

  悠扬的歌声中,即将出嫁的女孩,在两位少妇的精心装扮下,改变了发式,戴上喇叭形毡帽,佩戴上胸饰和背饰,戴上用银牌、玉石、珊瑚、玛瑙、海贝等编制成的头面。

  戴头面仪式意味着这位姑娘已经结束了天真烂漫的少女时代,即将走向新的生活。

  2 送亲

  次日清晨,草原上万籁俱寂,东边的地平线泛起的一丝亮光,小心翼翼地浸润着浅蓝色的天幕。晨曦洒落时,主婚人宣布饮“上马酒”。新娘便和一位伴娘同骑一匹马或骆驼,告别慈母,在父亲、叔叔、兄弟、姐妹等家族人组成的送亲队伍的簇拥下,一路饮酒欢歌,向新郎家进发。

  男方迎亲的队伍在途中铺下一条毡毯,毡毯上备有一只煮熟的羊,还有主食和美酒。

  送亲队伍来到时,迎亲的人们向女方客人赠送哈达,表达敬意。然后,送亲的人下马饮酒吃饭,谓之“打尖”。

  “打尖”之后,两路人马汇聚一起浩浩荡荡向男方家走去。

  到男方家门口时,女方善骑者在主持人的指使下,骑上马、骆驼向专为新娘设置的小毡房进行冲击,大有踏平之势。男方亲友则奋力驱逐。冲击三轮,再绕小毡房三圈方休。这是一种象征性的仪式,其意在考验男家对新娘的护卫能力。接着是举行向新郎赠送羊小腿仪式——把酥油涂在新郎额头上,把羊小腿挂在他的腰带上。这个仪式的意义正如《赠羊小腿词》所表达的“羊小腿上粘着毛,好比婆家娘家彼此好得分也分不开”。

  按照裕固族风俗,在赠羊小腿的同时,要向新娘举行射无簇箭的仪式,新郎向新娘连射三支没有箭头的箭,象征新郎新娘相亲相爱,白头到老。射罢,新郎把弓箭折断,扔到门旁,由老人投进火里烧掉。

  3 对唱

  裕固族史诗《萨娜玛坷》中有关婚俗的歌词,是歌手们婚礼上的必唱歌目:

  传说,萨娜玛珂是一位裕固族部落首领之妻,在民族存亡关头,她浴血奋战,打败外敌,但自己却身负重伤,香消玉殒。绵长不绝、辽远苍茫的歌声,像一条弯曲的河,从祁连山流淌而出,河水养育着牛羊,女英雄的故事滋养人们的心灵。为了纪念她的英勇,裕固族儿女便将历史记忆、祖训传承唱进口口相传的歌里;为了缅怀她流淌在故土的热血,裕固儿女便在帽尖上冠以红缨,在腰腹间扎上红腰带,以此纪念。

  萨娜玛珂,萨娜玛珂,

  你是肃南草原的小河,

  萨娜玛珂,你是河里的流水,萨娜玛珂,你是流水开出的浪花,

  萨娜玛珂,你是浪花唱出的歌儿……

  萨娜玛珂!你是我的眼睛呀,

  你是眼睛的光芒,你是光芒照亮的美景,

  没有你这世界还有什么?

  萨娜玛珂,萨娜玛珂

  ……

  当酒兴正浓时,双方歌手开始对唱。对唱的歌词主要有两种形式:一是道喜,互相表达喜事来临的喜悦;二是对答,娘家要求婆家爱护体贴新娘,婆家则要夸耀自己的家境,要娘家人放心,唱词中还有一些善意的相互调侃的内容,以烘托热闹喜庆的气氛。

  仪式完毕,众客人进入帐篷开始吃婚宴。

  裕固族的传统美食,能嗅到麦子丰收的馥郁与喷香,又能尝到遍地牛羊的甜润与肥甘,而这也是“农耕”与“游牧”本身的香味。

  原来牧区的婚宴相对简单,一般以牛羊肉为主,现在裕固族婚宴的菜肴要丰盛得多,多为一桌八个凉菜,十四个热菜,而且以牛、羊、鸡、鱼等肉菜为主,但其中的烤馍“烧壳子”“脂裹肝”、羊背子、羊肉蘑菇面片、酥油茶,一定是必备的美食。

  新娘的父亲,不管有无蓄须,这时都被冠以“大胡子老爹”可爱的尊称。喜宴上,家属和长辈为来宾敬酒。新郎新娘敬酒期间穿插歌手们“祝酒歌”的欢唱,宾客们畅怀共饮,宴会进入高潮。双方对唱一直延续到深夜方才散去。

  在《萨娜玛珂》婚俗民歌和豪放的祝酒歌中,一对裕固族新人,进入洞房,共同吃着羊小腿,从此开始他们甜蜜的生活……

  这样一场别开生面的裕固族婚礼,如同一幅次第展开的美丽画卷,从中不仅可以看到古老传统与现代文明的完美融合,也能深切感受到他们对生活的热爱和对美好未来的向往。

  文/奔流新闻·兰州晨报记者 刘小雷 图/奔流新闻·兰州晨报通讯员 柴立仁

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