金昌市开展校园食品安全专项检查

我市开展校园食品安全专项检查

　　每日甘肃网11月1日讯 据金昌日报报道（记者张诗雅）近日，市教育局会同市市场监管局对全市各级各类食堂学校开展食品安全专项检查及问题整治“回头看”。

　　检查组严格对照《2021-2023年度营养改善计划膳食补助资金市级专项审计调查发现问题整改台账》《全国中小学校园食品安全和膳食经费管理问题专项整治情况统计表（金昌市）》《全市教育系统校园食品安全和膳食经费管理问题台账》要求，聚焦前期校园食品安全排查整治专项行动“问题台账”，紧盯关键环节、风险隐患，重点对各单位食品安全制度建立及落实情况、“日管控、周排查、月调度”机制、食品原材料采购索证索票、食品加工操作流程、食品留样和餐饮具消毒保洁等关键控制点逐条逐项开展“回头看”专项检查，确保学校食堂食品安全责任落实、食材原料可溯源、餐饮具清洁卫生，从业人员有效管理和规范操作。