【文化·生活】立冬民俗

立冬民俗

　　文\矫友田

　　“立，建始也；冬，终也，万物收藏也。”立冬，是二十四节气中的第十九个节气，也是冬季的第一个节气，标志着冬天的正式开始。

　　在古代，立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”。作为四季循环起点的一个节气标志，立冬受到古人的特别关注。在周代时，就形成了迎冬的习俗。所谓迎冬，即迎接冬天的到来。

　　立冬标志着秋冬季节变换的一个节气，所以古时候人们常以这一天的阴晴占这一年的丰歉。在立冬时节，我国北方民间有“接药雨”的习俗。“药雨”，亦称“液雨”。古人谓立冬后第十天为“入液”，至小雪为“出液”。立冬之后，天气少雨，尤其是北方地区更为干旱，而恰逢在月中这几天时间里下雨更为少见。此时，每当天降喜雨时，人们纷纷取出各种盛器接雨水。民间俗信，此时的雨水作为药引和中药一起煎服，有解除胸腹闷胀的功效。

　　古时，民间在立冬时节还有“暖炉会”的习俗。暖炉会，其实是“补冬”习俗的一种延伸。其历史悠久，流传甚广。宋代孟元老在《东京梦华录》中已有记载：“十月一日，有司进暖炉炭，民间皆置酒作暖炉会也。”

　　这一习俗的产生，除了受民间“补冬”观念的影响之外，还与另外一个习俗有着密切的联系，即“熏坑”。在古代时，北方地区在立冬前后添设火炉等，开始生火取暖。而北方地区多以土炕取暖，因土炕夏秋长时间未烧火，故而需要熏一下，使炉火更加畅旺。

　　为了庆贺冬天开炉，家人在立冬时节要聚在一起，美餐一顿。旧时，暖炉多用“不灰木”（一种耐燃烧的矿物）砌筑，轻暖坚固，后来则用薄铁作暖炉。

　　贺冬亦称“拜冬”，在汉代即有此俗。东汉崔定《四民月令》：“冬至之日进酒肴，贺谒君师耆老，一如正日。”宋代每逢此日，人们更换新衣，庆贺往来，一如年节。

　　清代“至日为冬至朝，士大夫家拜贺尊长，又交相出谒。细民男女，亦必更鲜衣以相揖，谓之‘拜冬’。”(见顾禄《清嘉录》卷十一)。

　　立冬之日，在北方，各式各样的饺子卖得很火。一来立冬这天改善一下生活，而“好吃不过饺子”；二来饺子是来源于“交子之时”的说法，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。

　　过去立冬，河南、江苏、浙江一带民间还有用各种香草、菊花、金银花煎汤沐浴的活动，称为“扫疥”，以求治愈疾病，保证身体健康过冬。

　　在民间还有句谚语：“一日半根葱，入冬腿带风。”一立冬，老人们就特别注意吃生葱了，以抵抗冬季湿寒，减少疾病的发生。按老人的讲法，葱性温味辛，能发散让人出汗，使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出，阳气运行便通畅了，病邪也就随汗被驱除了。

　　远方的雪花，正酝酿着席卷而来。生起温暖的炉火，一家人围坐在一起，一边品尝美食一边谈天说地，其乐融融，仿佛这个冬天也不再寒冷了。