兰州融通西北宾馆参加甘肃省“公航旅杯”第二届绿色饭店服务技能大赛再创佳绩

　　11月30日至12月1日，“公航旅杯”第二届绿色饭店服务技能大赛在甘肃武威举行，来自甘肃省内的全省100余家知名餐饮、酒店单位，500余名饭店服务人员齐聚比赛现场。此次大赛分为中式烹调、面点、餐厅服务、客房绿色服务清扫四个比赛项目，团体项目以及个人项目综合而成，经过激烈角逐，各参赛选手通过娴熟的技艺、稳定的发挥，都交出了满意的答卷，从专业水平、精神面貌、团队协作等多个方面充分彰显甘肃省绿色饭店行业的整体服务水平。

　　大赛中，兰州融通西北宾馆有限责任公司14名选手代表参加本次技能竞赛，参赛选手们纷纷使出“独门”厨艺，精心烹饪，每一道菜品都严格遵循比赛健康养生与营养均衡的要求，将生机与环保的理念传递给每一位宾客。同时在餐厅服务项目中，参赛选手们以“欢迎回家”为主题，从容不迫、一气呵成，从仪容仪表到服务的每一个环节，动作娴熟、井然有序，展示出服务人员良好的形象和专业。在客房绿色服务项目中，选手们动作敏捷，快速利落，在规定的时间内，将一张“裸床”铺好床单被套，枕头摆放整齐，展现出了扎实的基本功底和娴熟的操作技能。

　　本次大赛，兰州融通西北宾馆有限责任公司斩获团体金奖5枚，个人金奖3枚，个人银奖5枚，个人铜奖3枚，优秀奖1枚的优异成绩。