漳县：“庭院经济”绘美景 “方寸地”变“致富园”

漳县：“庭院经济”绘美景 “方寸地”变“致富园”

　　新定西·定西日报通讯员 后爱萍 胡婷婷

　　眼下，在漳县三岔镇各村的“庭院经济”示范户中，庭院主人正抓住春节前的机遇，赶时间、抓生产，以满满的干劲迎接新春和新希望的到来。

　　走进酿醋大户樊保民家中，陈醋飘香，庭院里一缸缸手工醋错落有致。“进入腊月以来，已经卖出手工醋一万多斤，收入可观，比之前增收了不少。”樊保民的妻子董翻花一边忙活一边说。樊保民家是三岔镇的酿醋大户，在自家庭院酿制手工醋已有27个年头。“早期只酿少量的醋，不成规模，真正成规模是2016年以后，年酿醋量平均在10万斤左右。”董翻花说，酿醋销售是他们家增加收入的渠道。为了做好酿醋销售产业，他们把庭院前后的空地和闲置空房进行改造升级，合理布局庭院功能区，建成现在初具规模的庭院醋坊。

　　发展庭院经济投入少、见效快，利用空闲房屋、场院、空地或房前屋后发展产业，让农家“方寸地”变成增收致富的“聚宝盆”，村民汪守菊对此深有体会。“我在这街上卖馍馍几十年了，刚开始就一个小锅，挣的钱不多，现在扩大规模，开起了铺子，除了卖油饼，还卖一些米面油，收入明显增加了，凭着几十年的手艺，我的油饼特别受欢迎，很多人都专门上门来买。”看着铺子门前排队的顾客，汪守菊脸上挂满了幸福的笑容。

　　我们的院在里面，外面是铺子，我在我们家门口做馍馍，不逢集一天就做得少，逢集的时候就多做些，每年到腊月的时候，一天能做四五百个馍馍。

　　临近春节，年味渐浓，购买年货过节的人渐多，在杜家点心店里，只见剡银香娘俩忙着招呼客人取货、送货、排货等。早在前几年，他们便利用自家靠近三岔镇中心市场人流多的优越地理条件和祖传的做点心技艺，投入几万元开了一家店，收入稳定，日子过得有奔头。

　　笔者来到三岔村杨林油坊，看到前来榨油的村民排起了长队。榨油坊负责人杨林说：“今年村民种的菜籽、胡麻丰收了，来榨油的人特别多，我们从早上4点就开始忙活，提前烧火预热机器，做好所有准备工作。每天要榨3000斤左右的油料，一年榨油量在100吨左右。”据杨林介绍，油坊最早只有20多平方米，经过近几年的努力，又乘着发展“庭院经济”的政策东风，把房前屋后的闲置空地进行改造，才有了现在的规模，“2024年政府给我补助了5000元，购置了一台滤油机，以前的油滤出来效果不是太好，现在滤出来的油特别好，以前我们只有一台榨油机，现在有两台，效率比以前更高了，榨出来的油品质也更好了，我们的油坊相比以前各方面也先进多了。”

　　2024年，三岔村“庭院经济”多种模式齐头并进，烤饼店、油坊、小吃店等发展势头较好，其中选出8户庭院经济示范户，扶持资金共计4万元，庭院经济发展不仅增加了群众收入，还延伸了特色产业链条。

　　特色产业蒸蒸日上，庭院经济红红火火。近年来，三岔镇依托特色产业，以庭院为载体，通过政府指导、产业融合、村民自主参与发展的模式，引导村民改造建设房屋前庭后院闲置场地、边坡地、荒杂地，发展加工、种植、养殖等产业，发放补助资金，拓宽村民增收渠道，让村民在乡村振兴的道路上越走越稳。