张掖：年货市场年味儿浓

年货市场年味儿浓

　　张掖日报记者 陈 海 韦 娜

　　春节期间，我市各便民市场、超市人潮涌动、热闹非凡，商家纷纷备足货源、丰富品种，市民也忙着置办年货，处处洋溢着喜庆祥和的氛围。

　　在张掖绿洲农副产品综合交易市场年货街上，人群熙熙攘攘，摊位上摆满了米面油、肉蛋禽、蔬菜瓜果、灯笼春联等，鲜翠欲滴的蔬菜、香甜可口的糕点、品种丰富的水果……琳琅满目的货品让人目不暇接，此起彼伏的叫卖声不绝于耳，浓浓的年味扑面而来。“这里肉蛋禽、瓜果菜啥都有，新鲜，价格也合适。”市民李琴买了蔬菜水果干果后，径直走向禽类区，“最重要的是这个市场有活鸡，现宰现烫，过年无论爆炒还是水煮都很鲜美。”说话的功夫，李琴挑选了两只活鸡，交到店主手上。

　　“为满足市民春节购物需求，我们在市场设置了年货街，除了固定门面经营店铺，还有近100户临时摊位商户参与。”市场部经理白森旺告诉记者，春节期间平均每天销售肉类85吨、蔬菜460吨、瓜果380吨、面90吨、米55吨、油35吨、鸡蛋15吨。“市场加大物资调配供给力度，畅通物资供应渠道，全力保障消费者春节物资充足供应。”白森旺表示，有些商品当天进当天出，不需要储备。春节期间市场“不打烊”，货运物流正常，部分商户营业，保证市民春节物资供应。

　　市场红红火火，超市热热闹闹。装修升级的新乐超市西关店购物环境焕然一新，各类商品应有尽有，顾客络绎不绝。“这个超市现在的购物环境很好，服务比之前更专业、更人性化，烘焙甜点、秘制肉肠、卤货、酱肉、菜肴等都是现制，先少买点尝尝，过年有需要再随时买，不用囤货。”市民马瑞淡然应对“办年货”。

　　“我们学习胖东来模式，投入升级改造资金900多万元，从商品、环境、服务、文化理念等方面全面优化调改，淘汰下架三四线品牌，新增一二线品牌商品1.3万多支，引入胖东来自有品牌商品93支，商品结构达到胖东来的 80%，商品品质全面提升，价格更加合理。”新乐连锁超市有限责任公司西关一店店长高志华介绍，超市重新调整卖场布局，取消强制动线，拓宽卖场通道，扩大烘焙区、熟食区，设置宽松的顾客休息区，配备婴儿购物车、母婴室、老年购物车、洗手台、直饮水、微波炉、加冰站、宠物笼等便民设施，让顾客更加轻松舒适购物。

　　春节期间，为了让市民轻松采购年货，新乐超市多措并举，全力保供。“在商品筹备上，传统年货丰富多样，坚果、糖果、春联等应有尽有。我们还准备了大量张掖特色年货，像新乐食坊制作的西北大菜、油馃子、八宝饭等，让大家品尝家乡味道。”超市西关一店副店长王星表示，为确保各类商品稳定供应，超市还优化了物流配送，积极应对采购高峰。“春节期间正常营业，线上线下随时为市民提供服务。价格方面有监督小组严格把控，稳定物价。服务上，增加临时员工，增加收银员，新增停车场免费接送车。大家在购物中有任何需求，可找工作人员帮忙。”

　　瑞雪迎春到，万家“囤”货来。虽然前段时间降温降雪，但仍阻挡不住人们逛年货市场的热情，从早上9点多到下午4点多，万家便民市场人头攒动、人来人往，市场汇聚了千款年货产品。卖糖果瓜子干果的摊主吴师傅整天忙得不可开交，吴师傅的摊位有瓜子、银杏、花生、蜜枣、开心果等100多种干果、糖果，都是“春节必备果”，买的人自然很多。

　　销售鸡爪、带鱼、猪耳朵、猪蹄、虾等冻货的张志超也忙忙碌碌，一会捆带鱼，一会称猪蹄，一会翻腾虾。“我们进货时坚持索证索票制度，追踪溯源，保证食品质量，绝对安全。年前买猪耳朵、猪蹄、鸡爪的顾客多，买回去做卤菜，年里比较受欢迎。”张志超说。

　　“市场严把食品和消防‘安全关’，切实保障人民群众生命财产安全。当前正值春节消费旺季，我们通过‘张掖甘味臻选’商城线上下单、线下自提，线上线下全方位满足消费需求。”万家便民市场总经理宁浩东介绍，为保障市民群众日常物资供应，市场开展春节“不打烊”活动，方便市民春节期间购物。

　　此外，市商务局发出春节期间重点商贸消费场所“不打烊”倡议书，倡议重点商贸行业企业、个体经营户守牢安全底线，适当延长营业时间，稳价格保供应，营造节日氛围，维护消费环境，倡导文明消费。同时积极为外地游客及本地市民提供及时、便利、周到的服务，开展形式多样的节日促消费活动，推出适合不同需求的预订、外卖等多样化产品和服务，满足消费者多样化需求，确保让市民游客度过一个欢乐祥和的春节。