人民日报兰州2月19日电(记者 宋朝军)近日,甘肃兰州召开协调推进工作机制会议,专题推进兰州牛肉面产业发展。据介绍,2024年,兰州牛肉面线下实体门店海内外销售额超过500亿元,新增门店8679家。2024年,兰州市签约牛肉面产业相关项目87个,涉及资金65.8亿元,牛肉面预包装企业新增13家,达到39家,带动产业链销售收入超100亿元。
依托兰州牛肉面特色文化,兰州市开发文创产品100多种;加强文旅融合,推动23家旅行社开展牛肉面研学游,展示兰州牛肉面非遗技艺;加强技能培训,新增7名兰州牛肉面制作技艺市级非遗传承人。
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