兰州市城关区市场监管局开展校园食品安全检查和行政约谈工作

城关区市场监管局开展校园食品安全检查和行政约谈工作

　　2月26日，记者从城关区市场监管局了解到，为保障广大师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线，该局积极部署，各市场监督管理所迅速行动，开展校园食品安全检查和行政约谈工作，为广大师生“舌尖上的安全”持续保驾护航。

　　据悉，雁南市场监督管理所从2月19日起全面开展开学季小饭桌专项检查行动。行动初期，执法人员对辖区内43家小饭桌进行拉网式排查，详细登记相关信息，建立监管台账。检查中，重点核查食品经营许可、从业人员健康证持有情况，严格把控食品原材料采购、储存、加工等环节。针对发现的食品原材料储存混放、消毒记录不完整等问题，当场下达责令整改通知书。同时，积极开展食品安全宣传，发放宣传资料40余份，并计划召开学校食堂、幼儿园及校外托护点约谈会，签订食品安全责任书，全力保障学生就餐安全。目前，雁南市场监督管理所已完成对辖区内50％小饭桌的首轮检查。

　　雁园市场监督管理所近日召开了春季校园食品安全约谈培训会，详细解读相关法律法规和校园食品安全标准要求，针对春季诺如病毒防范进行专项安排。在约谈环节，工作人员指出以往检查中存在的问题，提出具体整改要求和期限，要求校园食品经营者积极配合监管，建立健全食品安全管理制度。各经营者表示将认真落实整改措施，为师生提供安全放心的食品。

　　盐场路市场监督管理所扎实履行监管职责，一方面严格落实监管部门主体责任，对学校食堂餐饮环节进行全面检查，涵盖行政许可、食品添加剂管理、食品留样等多个方面；另一方面，督促学校切实履行主体责任，要求校园食堂定期开展食品安全自查，落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，加强从业人员培训与考核，确保食品安全管理制度有效实施，全方位保障在校师生饮食安全。

　　据了解，接下来，区市场监督管理局将整合各所力量，形成监管合力，定期开展“回头看”检查，确保问题整改到位，推动校园食品安全监管常态化、长效化，为全区师生创造一个安全、健康的就餐环境。