陇南武都：以“牛劲”蹚出乡村振兴新路径

武都：以“牛劲”蹚出乡村振兴新路径

　　陇南日报记者 李俊兴 通讯员 赵 振

　　寸草铡三刀，无料也上膘。

　　当春日的阳光洒在武都区马街镇感恩村的老黄牛专业养殖合作社时，膘肥体壮的西门塔尔牛已经甩着尾巴，在铺满秸秆的食槽前悠闲咀嚼，工人正推着饲料车穿梭其间。

　　“我们租了千亩高山草场，采用半散养模式，牛吃得健康，肉质更紧实，深受客户青睐，远销安徽、贵州等地。”合作社负责人袁格花捧起一把金黄的饲草自豪地说：“目前我们存栏肉牛超过一千头，还带动30多户村民年均增收3万元以上。”

　　这股“牛劲”背后，是武都区精心布局的产业棋局。

　　2023年年底，武都区发布《生态养牛产业发展奖补方案》，为农户破解了资金瓶颈。仅2024年，全区就发放奖补资金69.8万元，惠及1396头肉牛养殖户。

　　龙凤乡的养殖户王治就是该方案的受益者之一，他看着刚引进的安格斯牛犊算起账：“每头牛奖补500元，加上合作社包销，养牛心里踏实。”

　　如今，全区79家肉牛养殖合作社如雨后春笋般崛起，通过土地流转、订单收购、务工就业等“联农带农”机制，让散落在山间的养殖户拧成一股绳。

　　走进官化村的智慧养殖场，科技感扑面而来。电子大屏上，每头牛的体温、进食量等数据实时跳动，智能温控系统将圈舍温度恒定在18摄氏度，自动饲喂机定时定量投送营养配方饲料。

　　“过去靠经验养牛，现在用数据说话。”养殖户赵二军感慨道。

　　为了推广良种繁育和绿色养殖模式，武都区引入智能化管理技术，重点培育西门塔尔、安格斯等优质品种，让养殖效率提升超30%。更值得一提的是，牛粪经过发酵变成有机肥，滋养着万亩饲草田，牧草收割后又化作青贮饲料，生态循环链让资源化利用率达89.81%。

　　从高山草场到都市餐桌，一条全产业链正在武都延伸。

　　在新建的屠宰加工车间，经过72小时排酸的牛肉被分切真空包装，搭载冷链物流发往全国；电商直播间里，主播们卖力推介着武都牛肉品牌，订单提示音叮咚作响。

　　数据显示，全区肉牛存栏量已达10.07万头，畜牧业总产值突破17.12亿元，2720元的人均牧业收入让村民腰包鼓了起来。

　　“以前打工一年回一次家，现在守着牛棚就能过上好日子，这叫‘牛栏连着金窝窝’。”马街镇的养殖户李龙军笑着说。

　　从传统散养到智慧牧场，从单一养殖到全链升级，武都区以“牛劲”蹚出乡村振兴新路径，越来越多的群众正借着“牛产业”的东风，奔向红火“牛日子”。