兰州牛肉拉面亮相武汉中华美食荟

　　3月17日，“中华美食荟”活动暨湖北服务消费季在武汉启幕。此次活动由商务部主办，汇聚了来自全国各地的特色美食。在甘肃省商务厅和兰州市商务局的统筹组织下，兰州牛肉拉面作为西北美食的杰出代表亮相展会，为广大武汉市民和游客奉上了一场别开生面的味觉盛宴。

　　活动现场人头攒动，筷上瘾兰州牛肉拉面的展位前更是热闹非凡，食客们排起的长队成为一道独特的风景线。厨师们在展位上大展身手，只见他们双手熟练地抓起面团，稍一用力，面团便在空中飞速舞动、拉伸。不一会，粗细均匀、韧性十足的面条就成形了，围观群众的惊叹声此起彼伏，大家纷纷被这精湛的厨艺所折服。随着一碗碗热气腾腾的牛肉拉面被端上桌，浓郁醇厚的香气瞬间弥漫开来。清澈见底的汤底，漂浮着几抹翠绿的香菜与蒜苗，鲜嫩的牛肉片整齐码放，再配上那爽滑劲道的面条，光看着就让人垂涎欲滴。一位在武汉工作的兰州人品尝后赞不绝口：“我在武汉很久没吃到家乡味了，这个牛肉拉面和兰州的味道一模一样，汤底浓郁醇厚，面条爽滑劲道，一口下去，满满的都是乡愁。”

　　据悉，“中华美食荟”活动还将持续两天，期间还有多场美食体验、文化展示等活动陆续开展。

　　兰州日报社全媒体记者 郑丽君 文/图