从黄土塬到首都餐桌——庆阳“甘味”借势推介会开拓北京市场

　　五月的北京，繁花似锦，生机盎然。北京新发地农产品批发市场更是一派繁忙景象，全国各地运送蔬菜、水果等生鲜产品的大货车不断驶入市场。

　　5月16日清晨，位于北京新发地农产品批发市场核心区的“全国名特优农产品展销中心”早已人头攒动，门头大屏上“‘甘味’庆阳农产品北京推介会”的标语格外醒目。

　　展厅内，28个标准化展位呈“回”字形排布这场集产品推介、展示品鉴、渠道对接、项目签约于一体的农业盛会，标志着革命老区庆阳正式以品牌化姿态进军京津冀市场，开启“甘味出陇”战略新征程。

　　庆阳，位于陕甘宁三省区交会处，自古为农业要地。作为华夏农耕文明的重要发祥地，庆阳坐拥2.7万平方公里土地，其中耕地980万亩、森林1312万亩、草原1334万亩，构成独特的生态网络。年均2500小时光照、15℃昼夜温差、550毫米降水，孕育出庆阳苹果、环县羊羔肉、庆阳黄花菜等12个国家地理标志农产品。

　　“这是我们庆阳的瑞雪苹果，果肉脆甜多汁！”在宁县金农农业扶贫开发有限公司的展位前，办公室主任袁超斌正将切好的苹果递给采购商。展台上，从经典红富士到新锐瑞雪、瑞阳，再到维纳斯黄金等25个品种的苹果整齐排列，色泽鲜亮、果香扑鼻。

　　“北京市场对高端苹果需求量大，我们这次带来的25个苹果品种覆盖早中晚熟全周期，其中瑞雪单品去年在电商平台卖出3000吨。”袁超斌指着展台上色泽鲜亮的苹果介绍，该企业已在庆阳宁县建成2.25万亩矮化自根砧标准化果园，通过“公司+合作社+农户”模式带动3200户果农增收，“去年优质果品产量达26704.68吨，销售收入1.07亿元，这些果实正通过冷链物流进入北京商超，成为都市消费者的新选择。”

　　相隔不远的华池县甘农生物科技有限公司展位前，沙棘果汁、沙棘茶等深加工产品吸引众多试饮者。“我们的沙棘果富含维生素、氨基酸、黄酮、不饱和脂肪酸等，有助于保护心脏健康。”总经理傅雨萌手持产品介绍，“这款沙棘果汁采用冷榨工艺，最大程度保留营养成分，在北京市场深受消费者青睐。”

　　庆阳的农业突围，始于对传统模式的革新。近年来，全市大力发展肉羊、肉牛、生猪、肉鸡、苹果、饲草、瓜菜、中药材八大主导产业，农业产业发展势头强劲。

　　面对年产生150万吨秸秆、900万吨畜禽粪便的农业废弃物，庆阳创新实施“三元双向”循环农业模式，将废弃物转化为产业发展新动能。畜禽粪便经发酵转化为有机肥反哺果园，菌渣菌糠成为栽培基料，秸秆饲料化利用率达91.5%。这种“种植-养殖-菌业”的绿色闭环，为庆阳着力打造全国农业绿色发展先行区注入强劲动力。

　　循环农业不仅解决了污染问题，更撬动了产业升级。“我们通过间伐降密、高接换优等技术，每年改造6万亩老旧果园。”庆阳市果业发展中心主任李永泰介绍，百万亩苹果基地改造工程已推广瑞雪、瑞阳等新品种7万亩，预计2026年突破23万亩。这种“单品突围”策略，正助力庆阳苹果在高端市场抢占份额。

　　品牌建设为庆阳农产品注入新价值。目前，庆阳已构建起“区域公用品牌+企业商标品牌”的双轮驱动体系，6个区域公用品牌、40个企业商标品牌入选“甘味”目录，75家经营主体获得“三品一标”（无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志）认证100个。这些成就背后，是346个绿色标准化基地、117项农业地方标准的支撑，更是从田间到餐桌的全链条质量追溯体系的保障。

　　推介会现场，两块新授牌的直营店标牌格外醒目。随着北京联合金农公司总经理郭联合、华池县甘农生物公司总经理傅雨萌从北京新发地常务副总经理顾兆学手中接过牌匾，“庆阳苹果（北京）直营店”“花池臻品直营店”正式落户首都。这标志着庆阳农产品市场化进程迈出关键一步，未来将通过社区团购、电商直播等新模式拓展更深层次的销售渠道。

　　数据见证着合作的深度。当日签约农业招商引资项目7个、金额9.2亿元，农产品购销协议12个、金额2.6亿元。其中，庆阳市与《中国品牌》杂志社签署的2025品牌扶摇计划协议，为“甘味”庆阳品牌注入专业传播动能。“庆阳农产品没有添加，符合现代人健康消费趋势。”品鉴现场，该杂志社总编辑宛枫的评价，道出了首都消费者对庆阳农产品的期待。

　　“农业现代化是革命老区振兴的关键路径。”正如庆阳市农业农村局副局长吕邦辉所言，随着庆阳小米、小杂粮、沙棘果汁等特色产品通过全链条质量追溯体系进入北京商超，这场跨越千里的产业突围已见成效——此次推介会不仅是“甘味”品牌出陇的具体行动，更是庆阳构建“种植-加工-销售”品牌营销矩阵、向现代农业强市跃升的战略支点，未来将通过深化产销对接、拓展多元渠道，让黄土塬的生态馈赠持续稳定端上首都餐桌，成为新时代农耕文明与市场需求精准对接的生动注脚。（王华）