【2025甘肃生态环保行】走进祁牧乳业 探寻品质乳企背后的创新故事

　　每日甘肃网6月5日讯（记者万及敏 年梦洁）今天下午，2025年全国重点网络媒体甘肃生态环保行走进甘肃传祁甘味乳业有限责任公司，探访这家日处理鲜奶能力达2400吨现代化乳企背后的创新故事。

　　自2023年底投入运营以来，传祁甘味乳业凭借其卓越的产品品质，吸引了国内外食品企业的广泛关注，为甘肃乳业发展开辟了一条崭新的道路。一走进甘肃传祁甘味乳业有限责任公司，浓浓的奶制品香味便扑面而来。车间内先进的生产设备高速运转，自动化生产线井然有序，很少发现生产工人的身影。偶尔有操作工来回走动，也是在维护设备运行，记录生产动态。

　　“在企业发展过程中，传祁甘味乳业始终坚持生态优先，积极践行绿色发展理念。”传祁甘味乳业技术总监曹永强告诉记者，传祁甘味乳业在各个生产环节严格遵循环保标准，在保障产品品质的同时，积极主动开展资源循环利用，将生产过程中的废弃物转化为有机肥料，用于周边农田的灌溉，对周边的生态起到了保护作用，实现了经济效益与生态效益的双赢。

　　传祁甘味乳业是甘肃前进现代农业发展集团有限公司下属的全资子公司，依托前进牧业北纬38℃黄金奶源基地、有机奶源基地，传祁甘味乳业从牛奶特性出发，挖掘产品的高附加值，研发出液态奶、奶酪、乳清粉等60余类深加工产品，产品多项指标达到国际水平，成功实现原料进口替代，有力推动了国内乳制品产业的升级发展。

　　“科技创新是企业发展的动力源泉，我们不仅在兰州新区成立了奶酪研发团队，还在上海和青岛分别成立烘焙、茶饮研发中心，攻克了影响黄油、厚乳、原制奶酪等产品品质的关键技术问题，实现了产品的稳定生产。”曹永强介绍。

　　产学研高效融合，才能够让企业发展行稳致远。去年，在兰州新区政府的支持下，传祁甘味乳业牵头组建的甘肃省乳产业企业创新联合体项目顺利落地。“联合体的组建是基于甘肃省乳产业的战略需要和技术需求，传祁甘味乳业将同各会员单位通过这一平台，立足当前，着眼长远，扎实推动科技创新和产业创新深度融合，加快乳制品种养加一体化发展和全产业链升级，推动甘肃省乳产业高质量发展。”曹永强告诉记者。

　　据了解，今年下半年，传祁甘味乳业二期项目将投入使用，日处理鲜奶有望突破3500吨，产品品种可达上百个，能够满足食品行业多层次需求，同时也将带动甘肃乳品行业向高端化、智能化、集群化转型升级。