从“山字经”到“全域牌”：书写两当多元产业的“生态方程式”

从“山字经”到“全域牌”：书写两当多元产业的“生态方程式”

　　陇南日报通讯员 张小静

　　在秦岭南麓，嘉陵江蜿蜒流经之处，两当县正以生态为笔、产业为墨，在1408平方公里的土地上书写独特的发展篇章。从“八有”山地立体农业的创新实践，到“全域有机”的生态觉醒，再到多元产业的立体延伸，这里正走出一条生态与产业共融、经济与民生双赢的高质量发展之路。

　　山地农业：深山里的“立体银行”

　　蜿蜒的嘉陵江顺着大峡谷流入西坡镇，位于该镇的金源合作社负责人冯治义正蹲在茂密的林边观察着眼前“闲庭信步”的云屏林草鸡。“这些鸡住在‘山间别墅’，吃虫草、喝泉水，产的蛋硒含量比普通鸡蛋高20%。”他笑着说，这些蛋将贴上“琵琶崖”的品牌标签，通过物流送往重庆、成都等地的精品超市。

　　冯治义口中的“山间别墅”，正是两当县“八有”山地立体农业的缩影：“地下有药、树上有果、林下有鸡、空中有蜂、棚中有菇、水中有鱼、村中有客、四季有花”的“八有”山地立体农业发展模式将土地垂直空间利用到极致。近年来，两当县立足县情实际，紧盯“农业优先型”和“文旅赋能型”发展定位，念好“山字经”，唱好“林中戏”，打好“生态牌”，走好“特色路”，引导群众发展核桃花椒“双百千万”长效产业和“三养一药”（中蜂、生态放养鸡、食用菌、中药材）速效产业。“这种‘长短结合’的产业布局，能让农户既有当年见效的‘短平快’收益，又有未来3-5年的长效保障。”

　　为落地“八有”模式，两当精准发力

　　“地下有药”以显龙镇、鱼池乡等为中心建成中药材产业基地，发展10万亩中药材，让天麻、猪苓等在原始林地孕育，借生态长出有机好货；

　　“树上有果”聚焦杨店镇等地，37万亩的土地上核桃、花椒突破1000万株，构成长效产业支撑；

　　“林下有鸡”以西坡镇等为中心，300万羽云屏林草鸡住“山间别墅”、于林海漫步，蛋销远方；

　　“空中有蜂”依托站儿巷镇等中蜂产业基地，10万群中华蜂在花海里酿造“甜蜜事业”；

　　“棚中有菇”以左家乡等为中心，2500万袋食用菌蓬勃生长；

　　“水中有鱼”挖掘水域潜力，打造特色冷水鱼产业，虹鳟、金樽、三文鱼“逆流而上”；

　　“村中有客”借“和美乡村”“乡村治理示范村”“传统村落”等名片，引客体验；

　　“四季有花”依托樱花、玫瑰等种植基地，以花为媒兴产业。

　　产业发展，关键在于延伸产业链，提升附加值。

　　西坡镇民乐合作社把小核桃做成黑芝麻核桃糕等休闲食品，销往全国；显龙镇、鱼池乡千亩玫瑰基地，既产精油、纯露等日化产品，又推出采摘体验等农旅项目；创业创新示范园里，“两当麻椒鸡”凭独特风味成游客必尝，空心挂面、红臊子等精深加工线加速运转，预计2025年年产值达2700万元。截至目前，产业经营性收入撑起农村居民可支配收入重要部分，持续助农增收。

　　“全域有机”：播种有机未来

　　两当的“全域有机”并非一时兴起，而是一场历经十余年的生态觉醒。

　　“全省最具人居环境竞争力县”的称号，勾勒出人与自然和谐共生的两当版“富春山居图”；作为甘肃首个国际慢城，云屏镇为全域有机发展树立了诗意标杆；泰山乡、广金工作站等超高负氧离子、高森林覆盖率之地，成为“康养旅游百强县”的金字招牌；杨店、权坪、皮良等传统村落，留住了最美乡愁；太阳村等“和美乡村”与棉老村“全国乡村治理示范村”的荣誉，更是有机农业与基层治理交相辉映的典范。

　　2025年《两当县发展“全域有机”（2025-2027年）实施方案》出台，标志着这场生态革命进入深化实践阶段。方案提出“七大创建行动”，计划用三年时间建成14个有机产品生产基地，认证21个有机产品，有机人才培育覆盖到10%的行政村。为确保政策落地，整合农业、环保、市场监管等多个部门资源，形成“一链到底”的推进机制，为打造“品质新两当、有机慢生活”新名片注入强劲动能。

　　在泰山乡新崖村的原始青杠林下，天麻籽种正在菌床中孕育。“我们的天麻不用化肥农药，而且种在从未有过农残的原始土地上，今年种了30亩有机天麻，预计市场价格是普通天麻的3倍以上。”泰山乡党委副书记王伟介绍道。凭借94%的森林覆盖率和得天独厚的生态环境，天麻、椴木木耳等有机作物在这里蓬勃生长。

　　走进左家乡德源菌业制棒车间，工人们熟练地将原生态木屑、有机麦麸等原料按精准比例混合，这些优质的原材料是有机香菇生长的“营养库”，确保香菇在生长过程中汲取充足养分，不含任何化学添加剂，从源头保证品质。不久后，这些菌棒将接种上香菇菌种，在适宜的环境中孕育出鲜嫩肥美的香菇。

　　当传统农业遇上有机革命，农产品价值被重新定义。在民乐综合开发专业合作社的生产车间，有机核桃仁经过低温烘焙、真空包装，成为“甘味”金奖产品；创业创新示范园的蔬果脆、菌菇酱等深加工产品，价格翻了一番又一番；绿壳土鸡蛋“广香河”“琵琶崖”“桦林松”等品牌声名远扬，特别是琵琶崖商标的绿源乌鸡被认定为“中国绿色食品”。有机未来在这片土地上逐渐生根发芽，蓬勃发展。

　　多元产业：生态经济的立体延伸

　　在工业发展的壮阔画卷中，两当深入实施“强工业”行动，于生态优先、绿色发展的道路上稳健迈进，全力在绿色矿山与特色加工业领域书写突破篇章。

　　积极推动中金、招金、会成矿业、水投公司扩能升级，有序推进花崖沟金矿、张家方解石探转采，为工业发展强基赋能。

　　在中金、招金矿业的金矿矿区，“绿色开采”理念贯穿始终；沁香怡玫瑰产业园里，玫瑰从种植到采摘、制作精油、纯露、手工皂生产形成闭环，在护肤市场站稳脚跟；兴源中药材饮片将本地中药材深加工，把天麻、猪苓等制成高附加值饮片；果老仙酒业酿造的两当蜜酒，成为康养旅游的“明星伴手礼”。这些特色加工业态正向着“专精特新”方向茁壮成长。

　　服务业的繁荣乐章亦在悄然奏响。两当不断完善服务业发展体系，全力推进县域商业体系建设项目，完成智慧物流中心建设，筑牢发展根基。一方面，悉心呵护批零住餐等传统服务业，助力其焕新活力；另一方面，积极拥抱现代物流、电子商务、线上医疗等现代服务业态，推动产业结构优化升级。实施服务业企业三年倍增计划，引导符合条件的企业合规纳统，壮大发展方阵。

　　富民公司、木云科技、德源菌业等企业逐浪跨境电商、外贸出口领域，不断拓展发展边界。“我们的菌菇不仅在国内销售，还迈出国门走向了欧洲人的餐桌，今年开春我们已经完成了一笔119万元的出口订单。”左家乡德源菌业的负责人吴俊峰说。

　　木云科技将目光投向本土非遗传承，挖掘传统麻椒鸡制作工艺，通过“木云优选”平台及电商渠道，麻椒鸡不仅成为游客打卡必尝的“两当味道”，更获得陇南首家肉制品SC认证，生产线累计带动30余人就业，产品畅销省内外。如今，这款非遗美食正试水跨境电商，有望成为国际市场的“两当味道”新名片。

　　从产业链条的纵向延伸到产业生态的横向拓展，两当正以多元产业的协同共振，奏响生态经济高质量发展的时代强音。

　　从“八有”山地农业的“立体银行”，到全域有机的“生态革命”，再到工业与服务业的“双向赋能”，两当正以“山字经”为笔，“生态牌”为墨，打响“全域牌”，在秦岭南麓绘就产业革命的壮美画卷。这片土地上，“八有”山地立体农业的枝繁叶茂、“全域有机”的方兴未艾、多元经济的蓬勃生长，正共同书写着“生态美、产业兴、百姓富”的“生态方程式”。