【聚焦兰洽会】《至味人间·甘味儿》亮相

《至味人间·甘味儿》亮相

　　每日甘肃网7月10日讯 据兰州晚报报道 在第三十一届兰洽会的“甘味”农产品馆，一本由读者出版社出版发行，专门介绍甘肃省“甘味”道地农产品及特色美食的文化读本——《至味人间·甘味儿》也在展区展出，成为众多客商的伴手礼。这本书自今年5月发行以来，便受到了广泛关注，成为了外界了解甘肃饮食文化与农产品的一扇窗口。

　　《至味人间·甘味儿》选取了如兰州百合、天水大樱桃、静宁苹果、定西马铃薯等五十余种甘肃省代表性农产品，以及凉州“三套车”、临夏“十大美食”等特色美食。作者从历史文化、现代农业产业发展、美食风俗、旅游风情等多维度入手，不仅追溯了粟黍驯化的文明印记，梳理了丝绸之路的物产流转，还捕捉了农家灶台升腾的人间烟火，勾勒出了现代农业发展的时代图景。

　　兰州日报社全媒体记者 田小东 文/图