武都:延伸生猪产业链 蹚出致富新路子
陇南日报通讯员 赵 振
依托蓬勃发展的生猪养殖业,武都区积极延伸产业链条,将传统腊肉加工升级为富民增收的特色产业。通过深加工提升附加值、龙头企业联动农户、品牌化战略开拓市场,小小腊肉正成为乡村振兴的“黄金名片”。
为突破生猪产业初级产品利润瓶颈,武都区大力引进现代化屠宰加工企业,重点开发腊肉、冷鲜肉等深加工产品。通过标准化生产流程和传统腌制工艺结合,既保留陇南风味特色,又实现规模化量产,显著提升产业附加值。区农业农村局明确将打造“武都生态黑猪”品牌体系,推动优质腊制品走向全国市场。
针对散户养殖风险高、收益低的痛点,武都区创新推行“龙头企业牵头+合作社运营+农户参与”机制。由企业统一提供种猪、饲料和技术支持,农户按标准代养生猪,加工环节优先收购合作农户原料,并设定保底收购价。琵琶镇村民张建国与合作社合作养殖200头猪,仅此一项年纯收入超8万元,较外出务工增收显著。
政府整合财政、农业等项目资金,对规模化养殖场建设、良种引进等关键环节重点扶持。专业技术团队深入一线推广“科学防疫、生态养殖”模式,引进优质种猪提升原料品质。同步推进粪污资源化利用,实现生态与经济效益双赢,为腊肉产业提供绿色优质的原料保障。
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