【强信心 看发展】小土豆做成大产业——甘肃达利食品有限公司3300公斤/小时马铃薯雪花粉生产线见闻

甘肃达利食品有限公司马铃薯雪花粉生产车间。

新甘肃·甘肃日报记者 金奉乾

清洗、脱皮、切片、破碎……金秋时节，在位于武威工业园区的甘肃达利食品有限公司3300公斤/小时马铃薯雪花粉生产车间，圆滚滚的马铃薯在自动化流水线上经过多道工序，变成马铃薯雪花粉，即将销往全国各地。

车间外，一辆辆满载新鲜马铃薯的大货车在卸货升降台上有序卸货；车间内，在电脑控制下的机械臂精准作业，“吞”满马铃薯的生产线高速运转……  

“从淀粉到成品，自动化设备全程护航。”甘肃达利食品有限公司马铃薯雪花粉全粉厂副厂长马涛告诉记者，成熟的马铃薯进入厂区后，首先会根据含水量进行分筛，一部分进入生产程序，其余则送往仓库储存。生产过程中，整条生产线由中控室4台电脑控制，确保先进设备与信息化管理紧密结合，实现对品质的精细化管控。 

作为达利食品集团在西北地区布局建设的重要生产、营销基地，甘肃达利食品有限公司已建成马铃薯全粉生产线3条、饮料生产线8条、食品生产线22条。“达利园”“和其正”“乐虎”“豆本豆”饮料系列，“好吃点”“可比克”“美焙辰”食品系列及达利马铃薯雪花粉等经典产品都产自这里。公司累计实现总产值超150亿元，上缴税金超12亿元。近年来，先后荣获“国家农业产业化重点龙头企业”“2024甘肃民营企业100强”等荣誉称号。

为进一步提升产能，去年4月，总投资1.2亿元的甘肃达利食品有限公司3300公斤/小时马铃薯雪花粉生产线项目开工建设，引进荷兰汤玛斯公司生产线1套，配套安装马铃薯全粉计量包装及马铃薯出入仓设备设施。

马铃薯雪花粉。

“生产线于今年8月投产，单线产能较之前每小时600公斤产能提升5倍以上，大大缩短了马铃薯从原料到成品的生产周期，提高产能的同时也降低了生产成本。”马涛说，投产后新增就业岗位60个，预计年增加产值1亿元以上，可带动3000多户马铃薯种植户实现稳定创收，形成“企业+农户”的良性产业链闭环。

项目的快速建成，离不开良好的营商环境。“项目启动以来，武威工业园区组建专项服务专班，从规划设计、施工建设到设备引进，提供全程‘一对一’帮办代办服务，全力护航项目进度。”武威工业园区管委会副主任牛生葆表示，园区还强化政策宣传，通过走访、座谈、答疑等形式，为企业精准解读惠企政策要点，助力企业高质量发展。

马铃薯经传送带进入生产厂区。本文图片均由凉州区融媒体中心提供