甘肃省市场监管局开展春节前食品安全专项检查 筑牢节日期间食品安全防线

　　2026年春节临近，为保障广大人民群众节日期间饮食安全，营造安全有序的节日消费环境，连日来，省市场监管局组织执法人员深入兰州市多个重点区域和场所，开展春节前食品安全专项检查行动。

　　此次检查以肉制品、散装食品、水产品、酒类等节日热销品类为重点，严格核查各类食品经营资质、进货台账、索证索票制度落实情况，严防来源不明、过期变质、“三无”食品流入市场；重点检查散装食品标签标识是否规范，是否标明生产日期、保质期及储存条件；仔细核对肉类“两证”，确保票证齐全、货证相符；对水产品摊位，询问养殖来源、运输方式，核查是否存在违规使用保鲜剂、防腐剂等情况，同步查阅进货台账，确保产销信息完整可追溯。同时，相关工作人员还对使用食盐质量安全情况进行专项检查并开展抽样检测。

　　省市场监管局相关负责人表示，经营者必须严格把好食品进货查验关，确保索证索票齐全、进货台账真实完整；加强日常管理，规范经营行为，及时清理过期、变质食品，确保在销食品标识标签清晰完整；主动排查风险隐患，确保销售的食品质量安全可靠。

　　下一步，全省市场监管系统将持续保持节日市场监管高压态势，加大巡查检查频次，及时回应群众关切，严厉打击各类食品安全违法违规行为，织密织牢食品安全防护网，全力守护全省群众“舌尖上的安全”，护航新春佳节平安祥和。（周天年）