紧盯“兰马”保障！兰州市市场监督管理局深入重点酒店开展督导检查

　　3月8日，兰州市市场监督管理局先后对兰州凯悦酒店、亚欧国际亚朵酒店、新胜利宾馆、国泰安宁大酒店、兰州奥体如意华玺酒店等重点住宿餐饮单位开展现场督导检查。

　　此次督导围绕“兰州马拉松”赛事期间市场监管重点，对各酒店价格行为规范和食品安全主体责任落实情况进行全面检查。重点查看了明码标价执行情况、线上平台公示价格与酒店前台实际价格是否一致、《兰州市市场监督管理局关于规范“兰州马拉松”期间市场价格行为的提醒告诫书》张贴落实情况；同时深入后厨，对食品原料采购贮存、加工操作流程、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生等关键环节进行逐项核查。

　　督导组对各经营单位提出明确要求：

　　一是严格规范价格行为，坚持线上线下价格统一、明码标价清晰规范，坚决杜绝价格欺诈、串通涨价、哄抬价格等违法行为，切实维护赛事期间市场价格秩序。

　　二是全面加强食品安全管理，严格执行食品安全管理制度，严把原料采购、加工制作、清洗消毒、人员健康等关口，及时排查消除风险隐患，全力保障赛事相关人员及广大消费者饮食安全。

　　三是切实履行主体责任，将市场监管部门各项要求不折不扣落实到位，将提醒告诫书内容传达到每一位工作人员，共同营造公平、透明、安全、有序的赛事消费环境。（王伟）