兰州市召开网络餐饮食品平台约谈会

　　4月3日，兰州市召开网络餐饮食品平台约谈会议。

　　会议解读了《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，全市《网络餐饮食品安全整治专项行动方案》，对网络餐饮食品安全整治重点工作进行了安排，美团、京东、淘宝闪购、川海到家外卖企业在兰负责人作了表态发言。

　　会议要求，要建立健全食品安全管理机制。平台必须配备与经营规模相适应的食品安全总监、食品安全员，明确岗位职责，主要负责人对食品安全工作负总责，定期对管理人员开展法律法规和食品安全知识培训。要严格入网资质审查把关，对入网餐饮服务提供者进行实名登记，包括名称、统一社会信用代码、实际经营地址、经营资质等；严禁无实体门店、无证经营、套证假证、异地经营的商户上线。

　　会议强调，要加强信息公示与技术支持。平台应当要求入网餐饮服务提供者的网店名称与实体经营门面招牌名称一致，并在主页面显著位置持续公示经营资质、实体经营门面、实际经营地址等信息。要强化食品安全风险管控，制定并严格执行《食品安全风险管控清单》，通过技术监测、线上巡查、实地抽查等方式加强日常管控。要规范配送与维权，全面推广食安封签，加强骑手食安与服务规范培训。要从严处置违法违规行为，发现入网餐饮服务提供者存在食品安全违法行为的，要立即采取警示、限制流量、暂停服务、关闭店铺账号等处置措施，并向市场监管部门报告。

　　市公安局、市卫生健康委分管领导和相关科室负责人，各县区市场监管局主要负责同志，市局直属相关单位和科室负责人，全市4家网络餐饮西北片区负责人，3家含有食品销售业务的平台企业，2家电商直播企业，10家外卖平台第三方合作企业及加盟商参加约谈会。（高吉山）