在青洽会遇见“甘味”

在青洽会遇见“甘味”

　　新甘肃·甘肃日报记者 刘成

　　7月15日，第27届中国·青海绿色发展投资贸易洽谈会在西宁开幕。行至甘肃馆，河西走廊的麦香、高原乳品的醇厚与陇酒的绵柔交织弥漫，此起彼伏的讲解声、品尝后的赞叹声相融相汇，奏响了一曲鲜活生动的“甘味”交响曲。

　　展馆一角，刚出炉的酒泉甘大饼金黄透亮，表皮酥脆，浓郁的奶香裹着麦香扑鼻而来。工作人员利落地切下小块递到游客手中，不少人尝过一口便停下脚步，围拢过来详细询问价格与购买方式。

　　“我们的甘大饼，配料只有面粉、牛奶和盐，吃得放心。”酒泉市肃州区乡味食品坊工作人员顾潇丽边打包边热情地介绍着。这是乡味食品坊第二次亮相青洽会。顾潇丽说，今年备货比去年更足，对销量充满信心。

　　有着73年历史的燎原乳业再次参展，一款纯牦牛奶粉摆放在展位最显眼的位置。

　　“这是一款专为运动员设计的纯牦牛奶产品，奶源全部来自甘南草原。”销售经理马云告诉记者。

　　循着酒香转过展区，红川酒业的品鉴区前已围了不少市民。

　　“酒香也怕巷子深！我们就是想借着青洽会的平台，让更多消费者认识红川。”红川酒业参展商卜小玺一边斟酒一边介绍说，红川酒是甘肃白酒行业的中华老字号，酿造工艺入选省级非遗，也是国家地理标志产品。

　　用产品说话，用味道结缘。一批带着甘肃土地温度的特色产品集中亮相青洽会，展示着“甘味”源自天然、品质至上的核心竞争力。借助展会搭建起的桥梁，“甘味”品牌正走向更广阔的市场。